今、HARIOさんの公式インスタライブを見ていて、
SCAJ2026のハリオさんのブースでの坂尾バリスタの実演をみていました。
uccコミニュティで知ったペーパーリンスの工程。
それを、行うにあたり、ペーパープレスを置いていました。
おおおおお？！
→調べた。
《ペーパーフィルターをセットした際、浮きやヨレをしっかりと押さえてドリッパーへ密着させ、お湯の流れや抽出スピードを安定させる役割を持っています。》
ドリッパーに何度も密着する様にペーパーを置いて、重しの周りにお湯かけて。
お湯捨てて、冷ましてから粉をin
ほほぉ。ペーパープレスがほしい🤣
アンバーとクリアーのお色でちょっとbonmacの食器とリンクするじゃない？！どちらの商品かわからないけど、気になるペーパープレス
切り取り画像を貼りますが、もし…問題があれば画像削除してください🙇
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投稿を表示勉強になりました。ありがとうございます。
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投稿を表示このプレス、面白いなと思って最近気になっていたのですが。
無くてもペーパーをセットした後に蛇口のお水で押すような感じでリンスをするとピッタリ密着させられるので、個人的にはそのやり方を採用しています。
無粋だけど合理的とは思っています。
とはいえ、蛇口の水が綺麗な日本だからこそできるし、そもそも水の制限のある場所もあるので、こういう器具はアリだと思います。
何よりこういう道具って楽しいです。
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投稿を表示リンスアシスト？するペーパープレスはハリオさんの新商品ではないでしょうか?
ブースで見たような気がします…
違ってたらすみません💦