マイドリップ課（2025年1月〜）

今日、お昼にザンビアをパラゴンで抽出したんだ。
味にブレは殆どなかったんだけど、コーヒーがぬるく感じたんだ。
外気の温度の高さの為なのか？
パラゴンで少々冷やされた為なのか？
原因は判明していません。
湯温は92°なんだけど、抽出後は思った以上に冷めてしまっていた！
今度パラゴンで抽出する際は湯温を上げて、96°で抽出してみようと思います。