カフェテラス

2025/09/05 17:23

初めて、売れてるドリッパーを買ってしまった!
画像を見てくれれば、わかると思うけど、そうです、V60です。これでネル、リネン、フラワー、ウェーブ、紙落とし、ORIGAMI、数えてみたら、7つめだった。
淹れたコーヒーは、マラウイ。
豆量は、25㌘。湯温は、96°。湯量は、230cc。
いつものように点滴注湯で蒸らしを30秒。
あとは、細めの湯で合わせて 4投で仕上げました。
味の違いはわからなかったから、何故、売れてるのか、わからなかった。やっぱり、粕谷さんが使ったからかなぁ?