マイドリップ課

2026/08/05 10:53

夏の自由研究🌻アイスコーヒー

【使ったコーヒー】ゴールドスペシャル アイスコーヒー250g粉
【粉量】35g

【お湯の量】約400ml + 氷7個
【飲んだ味わい】苦味やコクがあるのに、スッキリ飲めて美味しかったです。
【ドリップメモ】耐熱の容器に氷を入れて、ドリップをそのまま入るようにしました。

容器のまわりにも氷で冷やしながら抽出しました。欲を言えば、パッケージにあるような、美味しい氷で作りたかったです😢

※同じ豆で水出しアイスコーヒーを作って、8時間で取り出す予定です。

味の違いが楽しみです🩷

2件のコメント (新着順)
ループトンネル
2026/08/07 06:15

参考になりました。ありがとうございます。

同時に水出しも作られたのですね😊
同じコーヒーを使って違う抽出方法…どんな風に味わいが変わるのか楽しみですね 私も美しい氷で美味しいアイスコーヒー作ってみたいです😄


ぽちゃっこ
2026/08/05 17:32

水出しアイスコーヒーを、7時間で味見をしました😊

ドリップよりも水出しの方が色は薄いのですが、苦味が少なく、味わいがありました🌟

500mlのボトルに水を注いだのですが、水の量を計ってなかったので、豆の分を差し引いて450mlでしょうかね〜?
次は水も計りたいです💦