トップページにあるというCoffee diary のバナーが行方不明です iPhoneではでてこないのかな？ ずっと記録できなくています〜

私も1度単位で温度設定出来る電気ケトル使ってます。 すごく便利なので、通常のドリップケトルをほとんど使わなくなりました☕️☕️

無印良品ミディアムテイストを淹れてみた😄 無印良品ミディアムテイストを淹れてみました。控えめな苦味と明るく華やかなフレーバーで美味しいです😋☕️

でも、夜に飲むコーヒーは、格別だよ！

コメントありがとうございます。 なぜV60かと申しますと、お金がかからないからなんです。 持っていないという話題から、欲しければあげるよとなったのです。 しかし、その時は、貰っても使わないんじゃないか？と言う不安な要素があり、 お断りしたのですが、後から考えるに、今、主流となってるV60を試さないの

自家焙煎した🇪🇹エチオピアモカイルガチェフェを淹れてみた😆 朝のコーヒータイム☕️自家焙煎した🇪🇹エチオピア•モカ•イルガチェフェを淹れてみました😆控えめな苦味とまろやかな果実味で美味しいです😋インスタはこちら💁@early_bird_coffee_kashiwazaki #自家焙煎#コーヒー#ハンドドリップ#ハンドドリップコーヒー#コーヒーのある

Early Birdブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）を焙煎しました😆😆 Early Birdブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）を焙煎しました。キレイに焼けました😍 

また、目が覚めてしまった　(笑) ググると面白いですよね。 昔は本が主体だったから、調べるのも一苦労だったけど、今はスマホでもPCでもググれば、解決策が見つかる可能性が高い。 便利な世の中になったよ!(^^)!

今、私の頭は爆発しております。 抽出する方法が多用になりすぎて、オーバーヒートを起こしてます。 攪拌やスピンを数時間前に勉強して、自分でやってみて、自分の舌で確認すると言う基本を覚えました。 この際だから疑問を解消するためにもう一つの論点が盛んに討議されてる微粉についてです。 これについても同様に議

なるほど！ 色んな考え方があるんですね。 はんざわさんのおかげで、勉強になりました。 後は自分の舌で確認するのが、1番って事ですね。灰汁についてもいろいろ言われてますね。カフェ　ド　ランブルの創業者関口さんは、エスプレッソのうえにある泡は灰汁だと言い張って、ランブレッソという独自のエスプレッソをだし