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浸漬式で抽出したんで、分離は見られなかったです。 短時間で、飲んでしまったので、現象が起こらなかったのかも知れませんね。 やり方としては、アーモンドミルクに、直接、コーヒー粉を入れて、冷蔵庫で、8時間以上寝かせてから、濾すと言う方法を取りました。 アーモンドミルクと抽出してあるコーヒーとでは、分離を

フットボールをする人々も、とおりすがりcoffeeさんの手にかかるとボールがビーンズに… プログレに分類されるのか判りませんが、ピンク・フロイドやキング・クリムゾンは聴いてました。 GENESISはカスリもしない人生でした😊

Today's Coffee 🫘Taiwan Royal Bean Geisha Estate 20gAries Mesh 9.0OREA Z1 これも9barista のドージングファンネルを使うと粉がすっと入ってくれるのでコーヒーコーナーが粉々にならず良いですなさ、ボチボチ現場行くか…

各産地のクオリティが高いコーヒーが楽しめるようになってきたのでなかなか買う機会ってないですよねー。 確かにこのご時世で海外旅行は結構大変ですよね💦

ありがとうございます。 コーヒーって、喉を潤すもんだけでは、ないかな！と思って...

テイスティングカップは、キスカップと言って、井崎さんも使われてると言う謳い文句に惹かれて買った物です。検索するとヒットすると、思いますよ！

コメントありがとうございます😊 焙煎やってます😁 今回は手鍋ですが、kaffelogic nano7 という小型のサンプルロースターも持ってます。 フィルターはEqual Coffee Filterという製品でして紙ではなく不織布のフィルターです。 一般的にドリップバックなどに使われるやつですね

マラウイだよ！ 今日のコーヒーは、マラウイ‼️器は、家で唯一の磁器2客！抽出器具はリネン、コーヒー粉は25グラム、湯量は230cc、湯温は92°、蒸らしは30秒、蒸らしを含めて、3投でしあげたよ！朝食後のカフェタイム！食事は胃を満たす為、コーヒーは心を満たす為。さぁ、今度はネルだぁ❣️

プログレとコーヒー🤔GENESISのトリビュートバンド 「The Musical Box」 が再来日！実は「とおりすがりcoffee」のロゴ、メインの他にGENESIS初期ロゴをモチーフに作ったやつがありまして、、そのくらい初期のGENESIS好きなんです。 そんな訳で昨日はフラワードリッパーで淹れ

ですね。なかなか日常で飲むような感じではないですねー