ミュートした投稿です。
ですね。なかなか日常で飲むような感じではないですねー
あ、今田講師の解説😁 エアロプレスはかなりおすすめですよ!雑味がなくクリアながらフレーバーはしっかり✨ちょっと値上がりし過ぎかなとは思いますが、、、 ↓このレシピもおすすめです https://youtu.be/ybHyMv0-UBY?si=vcY_EZ93VBkjO0BU
皆さんに誉めて頂き、嬉しく思います。 なかなか投稿できなくて、申し訳ない気持ちです❣
ありがとうございます♪ 器は、気になる物を2、3日悩んで、 それでも、欲しいもんを買っているから、今でも、お気に入りです。
今のカップは、大きいですね。 自分としては、100cc入れば、OKなんだけど...なかなか理想の物が見つからなくて...
ミニクロワッサンと共に!
久々のギャラリー投稿!コーヒーは、パラゴンで抽出、湯温は92°、湯量は230cc、コーヒー粉は25グラム、蒸らしを含めて、3投で抽出、コーヒーベットは出来なかったけど、味は良かった。品種はコンゴ、味の表現は出来ないけれど、クロワッサンとは、ベストコンビだった‼️
ミニクロワッサンと共に! 久々のギャラリー投稿!コーヒーは、パラゴンで抽出、湯温は92°、湯量は230cc、コーヒー粉は25グラム、蒸らしを含めて、3投で抽出、コーヒーベットは出来なかったけど、味は良かった。品種はコンゴ、味の表現は出来ないけれど、クロワッサンとは、ベストコンビだった‼️
コナコーヒー
ハワイ土産にいただいたコナコーヒー☕メジャーどころですね🤔エアロプレスで深スッキリといただきました
コナコーヒー ハワイ土産にいただいたコナコーヒー☕メジャーどころですね🤔エアロプレスで深スッキリといただきました
SteepShotで考える、抽出のひとつのかたち
コーヒーの味わいは、豆や焙煎に加えて、抽出の方法によっても印象が変わります。SteepShotは、”熱湯の蒸気圧を使って短時間で抽出を行う”というノルウェー発のコーヒー器具です。抽出という視点から、コーヒーの楽しみ方を考えるきっかけの一つになれるかもしれません。 キャンプやアウトドアとも、
SteepShotで考える、抽出のひとつのかたち コーヒーの味わいは、豆や焙煎に加えて、抽出の方法によっても印象が変わります。SteepShotは、”熱湯の蒸気圧を使って短時間で抽出を行う”というノルウェー発のコーヒー器具です。抽出という視点から、コーヒーの楽しみ方を考えるきっかけの一つになれるかもしれません。 キャンプやアウトドアとも、
今日の一杯は… エクアドルのシドラ、去年のSCAJで購入したコーヒー豆‼ まだ、流通に出てなくて、小売店舗にはないけども、味はバランスが取れてて、とても綺麗な味わい。 市場に出たら、一度は飲んでみると良いと思います。 抽出は、紙落としドリッパー、湯量は230㏄、湯温は92°、蒸らしを含めて3投で仕上
自分の地元にあるスタバにリザーブを飲もうと,考え、出かけてみたところ、スタバのリザーブカウンターが消え、コーヒーの抽出してるクローバーも消えていた。 あのカウンターで飲むリザーブコーヒーには特別感があって、好きだったのに…残念でならない。 それほど売れなかったのかなぁ…❓