詳細検索

機能はあっても工夫は必要なんですね💦 ハンディファン、良いですね! 100ｇから購入できると、いろいろ試せますね。 生豆なら長期保存ができるから、5000円くらい買っちゃえるかな…多いかな😅

私が使ってる熱風焙煎機は冷却機能が付いてますので、時間通りに焙煎が終わると自動で冷却に切り替わるのですが、すぐに冷却になるんじゃなくて温風から徐々に冷ましていきますので、そのラグのせいで焙煎が進んでしまいますから、取り出したらザルに移してハンディファン(夏に使う手持ちのちっちゃい扇風機)で窓を開けて

焼け具合は、いつも豆を買いに行っている自家焙煎のまめやさんに教えていただき、豆の爆ぜる音を聞いて、1ハゼ（パチッパチッ）の後2ハゼ（チリチリ）が始まったら、あとは目視で好みの色味になるまで、という感じです。 2ハゼの後は油断して煙が出始めたらあっという間にイタリアンローストになってしまうし、狙った焙

アウトドアで焚き火を使ってあれやこれやあったんですね❗ でも文面見てるとなんだかすごく楽しそうですよ😁✨ 私は生豆の購入先は1ヶ所でいつもそこから購入してます😊 焼け具合はどういう風に判断されてるのですか？

チャフが勝手に収納される(笑)なんて！！ 素晴らしい焙煎機ですね😆 手網は疲れます。 チャフも凄いです(笑) 焚き火でやりたい！と思って何度か挑戦しましたが、ハゼの音が聞こえず…風で焙煎が進まず…アルミホイルを被せたら色が見えず…と断念。 やっぱりカセットコンロに落ち着きました😅 いつか、もっと

お豆交換、楽しそうですね! 私は手網の焙煎機で、キャンプの時に焙煎してます。 まだ数えるほどしかやってませんが…。 一度キッチンでやったら家中すごい匂いで😅 まだまだ焙煎初心者で、行きつけのまめやさんに焙煎しやすいと勧められたブラジルサントスしかやったことがありません。 でも、手回しでくるくるやる焙

こんばんは🌙 アユミンさんは中深で飲むのが好みなんですね❗ いつかメンバー同士でコーヒー豆を交換できるような時が来ると良いんですけどね〜✨ いつでも差し上げますよ〜❗辛口評価お願いします笑 焙煎機はどこかで載せてたはずですが、ソウイジャパンというメーカーの熱風焙煎機を使用しています😊

豆の名称ってまちまちなので、時々こんがらがります😅

素敵なカップとともに♪ エスプレッソを淹れたいからデロンギが気になっている、という話をしたら、お友達が自宅に招待してくれて、デロンギでコーヒーを淹れてくれました。豆はデロンギで販売しているものを買っているそうです。素敵な器は、沖縄の陶芸家『うるま陶器』さんのもの。沖縄の海と砂浜を表現しているんだとか。とてもきれいなブルーで

コロンビア。 HILLSのシングルオリジンセレクション、コロンビアスプレモ。酸味も苦味も穏やかで、これも飲みやすい。ちなみに「スプレモ」は品種ではなくランクなんですよね。コロンビアは豆の大きさで等級を決めてて、スプレモは最高ランクだそうです。