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MAGAZINE担当のUCCスタッフ、まっきーです。 記事の共有ありがとうございます!(.>ω<.) 私が以前ベトナムのカフェで飲んだ時も、同様の淹れ方でした。 お土産にフィンを何個か買って帰りましたが、 ペーパーのフィルターも要らないし、なかなか良くできた器具ですよね。
キャラメルドルチェ
やっとキャラメルドルチェ買えた粉を買ったら中細挽き…ステンレスフィルターで入れてみました ちょっと失敗しちゃったかな?
キャラメルドルチェ やっとキャラメルドルチェ買えた粉を買ったら中細挽き…ステンレスフィルターで入れてみました ちょっと失敗しちゃったかな?
根気強いですね! 10年以上前にガジアのエスプレッソマシンを所有していましたので、 何度かラテアートにも挑みましたが、なかなかフォームドミルクが、うまくできずに、 断念したことを覚えています。 マシーンですが、東日本大震災の時に、床に落ちてしまい、破損してしまいました。 エスプレッソも練習したのです
冬のUCC杯のセットだ…
かねちゃんが紹介していた、公式Instagramで開催中の「冬のUCC杯(カップ)」。ハッシュタグを追っていると、ラボメンバーらしき、素敵な冬のコーヒーシーンが~~たくさん~~皆さん、盛り上げてくださってありがとうございます♡私の今日の一杯は、賞品になっている「bonmacダブルウォールコーヒーカラ
冬のUCC杯のセットだ… かねちゃんが紹介していた、公式Instagramで開催中の「冬のUCC杯(カップ)」。ハッシュタグを追っていると、ラボメンバーらしき、素敵な冬のコーヒーシーンが~~たくさん~~皆さん、盛り上げてくださってありがとうございます♡私の今日の一杯は、賞品になっている「bonmacダブルウォールコーヒーカラ
30度の角度を持つタラチネを使うときは、V60のフィルターを半折にして使ってます。 フィルターの片側半分が3層になってしまい、いつも疑問に思いながら使ってました。 ご紹介いただいた方法試してみます。 ありがとうございました。
DIY‼️DEEP27用フィルター😄
DIYでDEEP27用フィルター作ってます😆興味のある方はお試しあれ😍●ハリオV60 03のフィルターを半分に切る●切断面を、コクヨのハリナックスで圧着して完成😆 ✨金属針を使わないので安全✨フィルターが2倍の数になるので経済的✨フィルターの高さがドリッパーを超えますが、DEEP27は直径
DIY‼️DEEP27用フィルター😄 DIYでDEEP27用フィルター作ってます😆興味のある方はお試しあれ😍●ハリオV60 03のフィルターを半分に切る●切断面を、コクヨのハリナックスで圧着して完成😆 ✨金属針を使わないので安全✨フィルターが2倍の数になるので経済的✨フィルターの高さがドリッパーを超えますが、DEEP27は直径
ドリップするとき、紙フィルターにコーヒーと粉ゼラチンを一緒に入れちゃって抽出して、冷蔵庫で冷やすだけ✌🏻 コーヒー1杯分の量で市販の粉ゼラチン1袋さらさらっと入れるだけなので量に悩まずできました😅 紙コップに抽出してそのままラップして冷やし固めたので、器に移し替える際にクラッシュ状態にしちゃいました
good coffee night
晩酌に深煎り珈琲濃厚なコクとメイラードな甘味に酔いしれますリネンフィルターでじっくり抽出します
good coffee night 晩酌に深煎り珈琲濃厚なコクとメイラードな甘味に酔いしれますリネンフィルターでじっくり抽出します
なんと…
なんとわたくしネルドリップデビューしてしまいました。。ズボラ一直線な自分は絶対出来ないと思ってたけど… ネルで入れるとトロンとした感触が🙈フレンチプレスとペーパーフィルターのいいところ取りな気がしますフレンチプレス好きだけど粒感が苦手な方にはおすすめっ
なんと… なんとわたくしネルドリップデビューしてしまいました。。ズボラ一直線な自分は絶対出来ないと思ってたけど… ネルで入れるとトロンとした感触が🙈フレンチプレスとペーパーフィルターのいいところ取りな気がしますフレンチプレス好きだけど粒感が苦手な方にはおすすめっ
お写真付きで、 大変わかりやすかったです! いろんなフィルターがあるんですね!