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二番煎じ😅
二番煎じ😅 アイスコーヒー抽出した粉を再利用しホットを淹れてみました。いわゆる二番煎じでデス。濃度は良いのですが、全体の抽出時間が長~いせいか、後味に重たい苦味が出ました💦やはり長すぎる抽出時間は味に影響しますね💦いろいろ試してみないと分からないものですね☺️
アイスコーヒー抽出
アイスコーヒー抽出 自家用アイスコーヒー抽出少しずつ余った豆をブレンドしてみました💮🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア、🇮🇩マンデリン、🇮🇳インド、🇵🇪ペルー、🇪🇨エクアドル、🇷🇼ルワンダ、🇭🇳ホンジュラス🎵50gに400ml注湯😆濃~いコーヒーを氷に注いで、急冷式アイスコーヒーの完成😍
生のとき
生のとき 今日はアイスコーヒーと「生のとき」にしてみました。 しっとりとして濃厚な生チョコは美味しいのですが、4枚入りで約300円はちょっと高いかな・・。
大納言スコーンとアイスコーヒー
大納言スコーンとアイスコーヒー 今日のおやつは大納言スコーン甘〜いバタークリームと大納言、満足でした。甘さが珈琲を一段と引き立てていました。ただ、カロリーが心配😟
遊び心🍄
遊び心🍄 朝から閃いてしまいました💡✨何かに見えませんか❓楽しかったです! 正解は箸置き🍄笑
最近家にあまり居なくて…
最近家にあまり居なくて… 家でゆっくりする時間があまりない😱お花にお水あげたり水変えたり(雑草と呼ばれる子たちなのに🤭)軽く30〜60分掛かる😵💫 コーヒー飲みながらお花愛でてる!って言ったら優雅に聞こえる?笑笑
ゴールドスペシャル(スペシャルブレンド)
ゴールドスペシャル(スペシャルブレンド) みなさんお馴染みのゴスペ。 夜勤明け、目覚めの一杯に淹れました。 新しいミルの適正粒度の確認も兼ねて2種類の粒度での淹れ比べ。 ミル:R3(①20.0と②23.0の2種類の粒度)粉量:15.0g(レシオ1:16.5)湯温:90℃器具:V60(フィルター:V60,01用)
近くのパン屋さんだけど、暑いからつい車で行きおやつタイムしてきました😅 パイ生地で少しポロポロこぼれちゃうけど甘い&サッパリとアイスコーヒーで元気になりました😀
甘いけどレモンクリームでスッキリ
甘いけどレモンクリームでスッキリ 広島県産のレモンを使ったレモンクリーム、すっきりした酸味とピールのほのかな苦みのデニッシュパンとアイスコーヒー。甘い物が食べたいけど、サッパリした物もという時にピッタリでした😋
ホワイトチョコとフランボワーズ
ホワイトチョコとフランボワーズ 今日も暑くて、ぐったりしてしまいました。 そんな今日のオヤツは、ホワイトチョコとフランボワーズクリームのシュークリームと、キンキンに冷えたアイスコーヒーです。 ホワイトチョコとフランボワーズクリームの甘さと、冷たいコーヒーで癒されます♪