急冷アイスコーヒーの淹れ方☕️ 今日は早速uccさんのゴールドスペシャル アイスコーヒーを使ってハンドドリップコーヒーでアイスコーヒー を☕️ よく「アイスコーヒーだからお豆多めにしました」とかいう言葉をお伺いする事が多いです😂 やっぱりアイスコーヒー☕️は後から氷を入れるっていうイメージだからでしょうか⁉️&

かねちゃんと一緒に ドリップチャレンジ企画に当選させて頂き🎊 ゴールドスペシャル アイスコーヒー 250g（粉）を 贈って頂きました🎁😍💕 ありがとうございます😆✨ 毎日家族にコーヒー淹れるので だいたい1週間で袋が終わります💦🤣 私は夏でも熱いコーヒーが好きですが 親とか熱中症とかも心配だ

この2層カップはどういう原理かわかりませんが、表面張力が弱く少し揺れるだけでもこぼれてしまいますね なみなみに注ぐようなスタイルは難しそうなので次からはミルクの量を減らしてみます。 珈琲豆は生豆を色々なところから取り寄せて焙煎してます。最近はKaffeelogic nano7 という焙煎機を購入

かつてのコーヒー豆の積み出し港の名前として B) をお願い致します。

回答です↓ B）１つ 一般的に クロロゲン酸…ロブスタの方が多い カフェイン…ロブスタの方が多い トリゴネリン…アラビカの方が多い なので、Bが正解です。 それぞれコーヒーにふくまれは代表的な機能成分ですが、焙煎をすることでクロロゲン酸、トリゴネリンは減少して他の成分に変化します。 なので焙

欠点豆かなぁ 酸味があって好きです B

※回答済【コーヒークイズ23_7月18日】 以下の①～③はコーヒー豆の種類、呼び方をそれぞれルールに基づき分類したものになります。【　？　】に入れらるのは、下の選択肢A～Dのうち、どれでしょう ①ブルーマウンテン　、キリマンジァロ　 ②コロンビア　、ルワンダ ③サントス　、　【　？　】 A）マン

クロロゲン酸類とトリゴネリンはUCC &healthyの商品で知った名前です。 UCC &healthyのページに“アラビカ”または“ロブスタ”と使用した豆名が 書いてあったなら、クロロゲン酸類とトリゴネリンの含有量の多いほうを 使用しているとは限りませんが、その可能性が高いのではと

神戸銘菓の記念缶集めがち🤣 今日のコーヒーは最近お気に入りの期間限定販売 uccさんの缶コーヒー BLACK無糖スペシャルティコーヒーブレンド リキャップ缶275g💎香料無添加💎ウガンダ産スペシャルティコーヒー（ナチュラルアラビカ）51%使用💎やわらかなベリーの余韻が楽しめる　特別な豆の、特別なブ

生豆の状態っていうのがキーポイントでしょうか？ カフェインの含有量はロブスタがアラビカの倍ほどだったと思います。焙煎してもカフェインの含有量はほとんど変化がないと、以前 研究員の部屋で教えて頂きました。 なのでカフェインは除外。 クロロゲン酸に関しては焙煎するほど変化して、その含有量が減ってゆく