男子厨房に入るべからず なんて言っていられない時代になってきました。 でもかつては「お～～～いおちゃ」なんて声を出していた男性も多かったのでしょうね。 小刀で、柿の皮むきをせっせとされたお父様。 またそれを持ち上げる家族。 なんとなく、話し声迄聞こえそうです。 皮を厚くむいたほうがいいものと 皮

お母様は、本当の柿好きですね。 うちは面白いことに、硬いのが好きな人が3人 とろけるくらいに熟したのが好きな人が２人。 いつもお互いに こっちがおいしいと言いあっていました。 干し柿も好きです。 作ったことはないな。 市場で、渋柿が売り出されるのですが 結構かう人が多いのだそうです。 自分で作る

渋柿をたべたり ごぼうを食べた外人さんたちは 本当に驚いたでしょうね。 日本人は、何でも食べるんだって（笑） 渋柿は、焼酎で渋抜きをしてくれましたが 母はいつも失敗していました。 焼酎が漏れてきていた。 ガスが出るのでしょうね。 干し柿の方が、子供心には おいしいなーと思っていました。 おばあ

大正生まれの亭主関白な父 【男子厨房に入らず】本来の意味と異なって解釈されたと言われていますが 我が家の父は台所仕事は全くしませんでした しかし毎年、柿の時期 父の姿が台所に 大量の渋柿の皮抜きをする姿がありました 小刀でとても綺麗に皮を剥く姿が思い出されます 母の「お父さんは柿むきの名人だね」の言

柿の木と 柿の学名はdios（神の）pyros（食物） そろそろ店頭に出回ってきています。柿が赤くなると、医者いらず、、、これはよく聞く言葉ですね。栄養に恵まれた果物なので食べると健康が保てる。 幹は家具材に葉っぱはお茶に柿渋は防腐剤として使われます。（柿渋は、渋柿の汁を発酵させたもの）&

今日のお茶菓子はきんつばと銀つば おうちカフェ  今日はゴールドスペシャルコクのブレンド☕️ お茶菓子は本高砂屋 さんの高砂きんつば 高砂銀つば 銀つばはさつまいも餡 🍠です😃✨今回切ってしまっていて分かりにくいですが本高砂屋元町本店 限定で鍔紋入りきんつばになります😃✨本高砂屋さん

美味しいですよね♪そしてお高いから単品干し柿…ここ数年食べてないです😱

干し柿おいしいですよね

干し柿にホワイトチョコ いいねぇ。食べたくなってきた！ あっ？よだれが。

干し柿とホワイトチョコの組み合わせ、いいですね☆