🇪🇹エチオピア•モカ•イルガチェフェを自家焙煎しました😆 自宅の焙煎機で、🇪🇹エチオピア•モカ•イルガチェフェを自家焙煎しました😄シティロースト位にキレイに焼けました☕️😍

Early Birdブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）を自家焙煎しました😆 自宅にある焙煎機で🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビアのブレンドを焙煎しました。フルシティロースト位にキレイに焼けました☕️

コロンビア スプレモ🇨🇴 あけましておめでとうございます⛩本年度もコーヒーライフ楽しみます 以下自家焙煎コロンビア スプレモ🇨🇴アーモンドに似たロースト感とスパイスが想起される印象芳しい上記の香味が鼻腔を包み込む中で甘味のあるアロマが唆ります。口内に含むとココアのようにまろやかでありながら、穏やかなコクと酸味があり

遅ればせながら、皆様のご多幸をお祈りいたします。 元日は一歩も外出せずに家の中でちょこまかと動き回っておりました。 年末に漬け込んでいた野沢菜漬けを供に新年の珈琲初めです。最初はどうかな？と思いましたが、けっこう珈琲のお供として合いました。 お正月らしく、伊達巻でも作ろうと励みましたが大失敗！！盛大に焦がしたり巻き方もうまくゆか

ありがとうございます😊 サケモクさんも自家焙煎されるんですか？

正月用のオリジナルプレミアムブレンド 2パッチ焙煎 ご無沙汰してますマデリーです。仕事で年末の大繁忙期の渦に巻き込まれていたため、なかなか投稿できずにいました😅焙煎はいつも通りやっていたのですが、このコーヒー美味しいなぁ〜と飲んでいたコーヒーがメモするのを忘れていたせいで、何のコーヒーを飲んでるのかさえわからない状態でした💦仕事もやっと落ち着いたので

近所の豆屋さんにて 市内にある、珈琲豆の自家焙煎をしているお店にて買わせて頂いたブラジルピーベリー。丸っこくて可愛い✨️ 雑味がなくて飲みやすく、ナッツのような風味を感じたかな～(自分の舌が正しいかは置いておいて)

パナマゲイシャ。 地元の自家焙煎珈琲店にパナマゲイシャが。いつまでも残るジャスミン香、見え隠れする果実感。久しぶりに特徴的なゲイシャを飲んだなぁ…。 ちなみにタンブラーは持ち込みです（笑）

焙煎直後の炭酸ガス放出祭り 昨日やや深めに焙煎したブラジルの豆。普段はすぐに飲む事は無いですが、クレバードリッパーで淹れてみるとこうなります。 ガス放出天国ですねー。膨らむイコール美味しいという訳ではないですが見た目は楽しいやつです。 抽出後のペーパーはコーヒー粉の分厚い壁！。立山黒部の雪の大谷に行きたくな

確かに、言われてみると個性的なカフェが多いかもしれません。 自家焙煎のカフェも増えたので、各店で個性を出していかないと来てもらえないのかもしれないとも思うし、逆に自分のやりたいイメージ通りのお店が持てる世の中になってきたんだな〜とも思います。 私のようなコーヒー好きの客からしたら、美味しいだけじゃな