和菓子と珈琲 お知り合いがご夫妻でされている和菓子屋さんモンブラン好きな私は、SNSで投稿されたこのモンブラン大福に心奪われ早速お店へ😆 結構大きめですモンブラン大福だけ購入のつもりが　お隣の栗たっぷりようかんにも心奪われ(笑) 帰宅してお気に入りの器に珈琲をいれていただきました😋

本髙砂屋さんの栗椿をお茶菓子に☕️ お茶菓子は本髙砂屋さんの栗椿🌰です😍💕栗と餡子って本当に合うよね😆✨🌰氷温貯蔵で旨みが増した蜜漬けの栗をほんのり塩味がきいたつぶ餡とあわせしっとりした生地で包まれころんと丸い栗に見立てた形も可愛いシンプルな中に奥深さを感じさせる和菓子です🌰見た目も可愛い栗🌰で目でも楽しませてくれますね😃✨🌰

コーヒーは和菓子や洋菓子など色んなお供に合うので 美味しい組み合わせがたくさんありますよね😍

お月見は、他の方の画像で見ました。昨日は、自転車で4時間走り、あちこち、花や木を写してきました🎵 コロンと寝てしまいましたよ。 朝、ウサギの和菓子を食べました。 このはなは、一時聞いたら、忘れられませんね😃

ムラサキシキブと ムラサキシキブとよく似ているのがコムラサキ。ムラサキシキブはまっすぐ枝が伸びていてコムラサキはたわんでいる。ムラサキシキブの幹はまっすぐなので杖や道具の柄や、箸に利用されることもあったそうです。  これはどっちかな、たぶんコムラサキかも。 平安時代の女流作家紫式部にたと

私もお抹茶大好きで和菓子の時はお抹茶茶碗を出して点てています🍵 お抹茶味のお菓子も好きなのでつい濃いお抹茶味って書いてあると手が伸びてしまいます😅

柿の木と 柿の学名はdios（神の）pyros（食物） そろそろ店頭に出回ってきています。柿が赤くなると、医者いらず、、、これはよく聞く言葉ですね。栄養に恵まれた果物なので食べると健康が保てる。 幹は家具材に葉っぱはお茶に柿渋は防腐剤として使われます。（柿渋は、渋柿の汁を発酵させたもの）&

コーヒーと和菓子合いますね😍 お仕事頑張って下さい‼️

こんにちは！笹の葉です。 ラボに入会して1年。 深煎り1択（おともは和菓子）でしたが、さまざまなコーヒーを試す機会に恵まれ、酸味のあるコーヒーもいいかも！花のような香りがするコーヒーもいいかも！と味わうコーヒーの幅が広がりました。 2年目はどんな学びがあるのかとても楽しみです。 よろしくお願いいたし

いらっしゃいませ。 来月uccラボ1周年ということで、開設時はどんな投稿があったのかしらと、見返してみました。 ゆもちんさんは、ずっとその頃から参加されているのですねー 和菓子と，コーヒーを組み合わせるのが，お好きでしょうか？美味しい投稿，拝見させていただきました。 残念ながら、私は美味しいコーヒ