UCCラボクイズ🔍～珈琲探究篇～ こんにちは！UCCスタッフ_かねちゃんです！いつもUCCラボを盛り上げていただきありがとうございます🙌実は本日9月1日（月）はUCCの新商品発売日📣色んなコーヒーが発売になりました👏そこで、あるブランドに着目してちょっとしたクイズを出題したいと思います💪正解を予想して回答してみてくださいね～！！／「

葉月の締めくくりにモノ想ふ コロンビアのナリーニョ県、アンデス山脈に囲まれた山間地で育った珈琲豆さん。写真は生豆80㌘中に含まれてた不良豆。グレードはスプレモ、2024年産で昨年の12月に入港した生豆です。一概には言えませんが、ブラジルだとピンホール状の穴が開いた不良豆が多いイメージですが、コロンビアのこの産地は、未成熟豆や傷

コメントありがとうございます。 鍵　見つかりました。 やっぱり忘れた頃にふと壁にかけてたジャケットのポケットから。 歌の通り（笑）　そんなもんです。 豆大福！ そこに行きましたか^_^ 　

見つかりましたか？ スローなブギと、豆大福の本を読みました。夜、カレーライスと餃子ライス見てみます。

クレマが立った！ イベントでゲットしたエスプレッソメーカーとデミタスカップ、それに自家焙煎豆をいつもより深く焙煎して初エスプレッソに挑戦！あまり厚みはありませんがブラウンのクレマが立ちました😆エスプレッソ飲む習慣がなかったのでこれでいいのかわかりませんが、それらしい味になってる気がします😅これから使い倒します☕️

ありがとう😊 今、待っている生豆はジンバブエ、 海向こうで、一時、売ってたんだけど、即、完売しちゃったから、今度、入荷したら、購入してやろうと、狙ってるんだけど、なかなか再販されなくて......

まだ、生豆が6袋あるので、 コーヒーには、不自由しそうにないから、しばらくは、焙煎、抽出と繰り返して、いけそう！

今日は、焙煎日！ 自分の誕生日でもある。 煎ったのは、ネパール、コンゴ、マラウイの３種類。 これから、ぼっちカフェタイム‼️ 今回は、フラワードリッパー。豆量は、25㌘. 湯量は230cc. 湯温は96° 、蒸らしを含めて、 3投でしあげるつもり。

「蔵」の文字が真ん中で「くら」って読んでしまいますね🤭 豆菓子は数種類入っていておいしそう✨ 旅番組や雑誌で紹介される川越のまちは、歴史的な建造物と素敵な町並みで 行ってみたいなーと思いながらテレビを見ていました🥰

川越土産。 川越旅行のお土産の、コーヒーと豆菓子。「くら」と読んだら、まめ「ぞう」だった😂ケニア・ブラジル・ニカラグア・他と書かれているから、4種類は使われてるわけですね。さっぱりした口当たりで、美味しくいただきました😊