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デミタスは、小さくて可愛いですよね！ 参考までに豆知識授けますね。デミは小さいと言う意味、タスはカップと言う意味だと UCCアカデミーで習いました。だからデミタスカップだと、小さいカップカップってなっちゃうんだって！ 自分もどうしてもデミタスカップって言っちゃうんですよねぇ～だから、お互い気を付けま
残りものブレンド、 今なにをブレンドしたか？思い出そうとしたけど、 モカしか、思い出せない情けなさ！ 新しいカップのデビューが、残りものブレンドに なろうとは....
今日は焙煎日‼️ 焼いたのは、ネパール、コンゴ、マラウイ。 今、終了して、洗い物の残骸が、残ってるだけ... これから、残骸を片付けて、夕飯の支度をしなきゃ！
予定通り、コーヒーカップアンドソーサを購入‼️ 物は信楽焼、 青いコーヒーカップは、無かったので、決めました。 これから洗浄して、九谷焼と共に、コーヒータイムを楽しむんだ❣️
エスプレッソトニック美味しいですよね！ 万人受けしないとおっしゃられてますが、商売してる訳ではないので、自分好みで、良いんですよ。 自分も、コーヒーとコカ コーラを1対1の割合で割ると自分では、美味しいのですが、万人受けはしなかったですね！
まだ、ザンビアが残っていたので、今日の一杯は、 ザンビア！ ティスティングカップは、富沢商店のアロマカップ。 真夜中のコーヒーは、美味いなぁ‼️ 明日か、明後日には、コーヒー焙煎しなきゃ！ 湯量 250cc 湯温 96° ザンビア 25㌘ 蒸らしを含まず、3投で抽出しました
カレーにコーヒーを入れるレシピもあるから、ググってみたら...
今日の一杯は、ラオス‼️ 湯温は96° 湯量は230cc 蒸らしを含めて4投で抽出したよ！ 焙煎を早々にしないと、コーヒー豆がなくなるから。 明日は残りものブレンドだな。3種類とも、25㌘ないからなぁ！
Today's Espresso
Today's Coffee 2025.07.22🫘 Colombia Las Margaritas Geisha Washed 19g Zerno Z1 mesh 120micro昨日ヤケ酒しちゃって胃腸が辛いからミルクなしエスプレッソゲイシャ種のエスプレッソは強い酸もなくて非
Today's Espresso Today's Coffee 2025.07.22🫘 Colombia Las Margaritas Geisha Washed 19g Zerno Z1 mesh 120micro昨日ヤケ酒しちゃって胃腸が辛いからミルクなしエスプレッソゲイシャ種のエスプレッソは強い酸もなくて非
自家製ドリップバッグ アーリーバードブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）
朝のコーヒータイム☕️自家製ドリップバッグ、アーリーバードブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）を淹れてみました😆華やかなフレーバー、心地よい苦味とコク😋
自家製ドリップバッグ アーリーバードブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア） 朝のコーヒータイム☕️自家製ドリップバッグ、アーリーバードブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）を淹れてみました😆華やかなフレーバー、心地よい苦味とコク😋
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