詳細検索

飽く迄、自分的判断で申し上げれば、水出しの方がいいと思います。なぜか❓粉の豆の状態は保存には、適してないからです。勿論、急冷式でも味わえると思いますが、一度開封してしまうと、酸化のスピードが加速されます。美味しくなくなるよりも、水出しにして、冷蔵庫に保管しておけば、粉の状態のコーヒー豆よりは、劣化の

デミタスカップ、自分も以前はそう言ってましたね。 　アカデミーの動画の中で言われてたのですが、確かデミタスで小さなカップと言う意味らしくて、 デミタスカップって言っちゃうと、小さなカップカップになっちゃうらしいですよ。 　自分もデミタスカップの方が口に出やすいんですけどね！ 　気を付けましょう。 　

ゆっくり凍らせると、カルキ分が分離して、白くなるんですよ。 その部分だけを使わずに、アイスコーヒーを淹れると美味しいし、 低速で凍らせた分、溶けるのも遅くなるみたいですよ。

画像を見る限り、デミタスですね！ 最近はマグカップが多すぎて、飲み切れなかったのですが、 デミタスだと、なんだか、物足りなくて（　＾ω＾）・・・

カヌレじゃあないですか！ 美味しいんですよね、これ！

STANDARTはコーヒーマガジンだから、 味もさらに良く感じられるよ！

お礼を言われる程、美味しいのか疑問ですが、湯を細めに出すのに、 苦労すると思うので、良い物を紹介します。 以前コーヒーギャラリーでも投稿したのですが、急須スキッターと言うお茶を淹れる時に 使う道具があるのですが（気になったら、検索してね。安価だから買いやすいと思います） これをポットの先に付けると、

美味しい氷を造る方法を検索したら、ヒットしたよ！ 先ずミネラル分の少ないミネラルウォーターを選んで買って来る。 表示を見れば、多いか？少ないか？がわかると思う。 　次に家庭用冷凍庫の温度設定を、4度から10度に変える。 温度調整がない場合、製氷皿の底に割り箸を詰めるか！発砲スチロールを詰めると、凍ら

今は、四季じゃなくて、二季だから… 寒いか、暑いか、だから、身体も付いていけませんね。 お湿りは、欲しいけど、湿度が高いのは困るなぁ!! なんて考えています。

朝のコーヒー、良いですよね！ 自分も最近、早く起きて、豆を挽くところから、ドリップまでやって、 モーニングコーヒーを嗜んでいます。 因みに今日は、残り物ブレンド!!残りの余ったコーヒー豆を混ぜた物を、 200cc飲みました。 なんか、落ち着きますよね。