チョコレートとコーヒーは相性が良いペアリングの代表格のようですね。 おっしゃるように少量ずつ複数のフードやコーヒーでお試しできたのがありがたいです。 セミナー終盤でフードのお代わりとサーバーに入ったコーヒーがフリー状態で提供されたので、あえて相性が良いと説明されていないコーヒーとフードの組み合わせを

コーヒーサーバー（使い方が違うけど） HARIOのバリスタサーバー。サンプル焙煎で250g程度の生豆を投入する時に結構便利だったりします。イレギュラーな使い方ですが、、。マンデリンは豆面もスパイシーな雰囲気があって好きです( ^,_ω^)b 焙煎した豆を入れる事は無いですが試しに入れてみると、、もちろん溢れまーす。

頂いたコメントと私の確認の為の補足を投稿します。 UCCさんの「コーヒーマリアージュ」解説ページです。 https://www.ucc.co.jp/enjoy/brew/goodcofee_knowledge_05_.html スターバックスの「フードペアリング」解説ページです。 https:

UCCゴールドスペシャルリッチブレンドと無印良品ミディアムテイストをブレンド😆 朝のコーヒータイム☕️UCCゴールドスペシャルリッチブレンド（🇧🇷ブラジル、🇻🇳ベトナム他）と無印良品ミディアムテイスト（🇧🇷ブラジル、🇪🇹エチオピア、🇬🇹グアテマラ）をブレンドして淹れてみました😆ほのかな苦味、まろやかな果実味で美味しいです😋ブレンドをブレンドすると複雑な味わいになりおもしろいです

UCCゴールドスペシャルリッチブレンド😆 夜のコーヒータイム☕️UCCゴールドスペシャルリッチブレンド（🇧🇷ブラジル、🇻🇳ベトナム他）を淹れてみました😆ほどよい苦味とコク、定番の味わいで美味しいです😋インスタはこちら💁@early_bird_coffee_kashiwazaki#自家焙煎#コーヒー#ハンドドリップ#ハンドドリップコーヒー#コ

沖縄ですか？ 沖縄産のコーヒーは見つけましたか？ なかなか本州には、入って来ないので、見つけたら、一度試飲されてみては？如何ですか？

ドリップバッグ回転抽出😍 朝のコーヒータイム☕️アーリーバードブレンド（🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）のドリップバッグを淹れてみました😆ハーブの様なフレーバーほどよい苦味とコクがあり美味しいです😋ドリップバッグは注湯毎に回転させるとお湯が行き渡りムラなく抽出できます💮 インスタはこちら💁@early_bird_c

分量に満たないコーヒー豆は、残りもんブレンドと称して、二度と再現できない味のブレンドとして、味わっています。 不思議なことに不味いってことは,なかったなぁ❣ 味音痴なのかも(笑)

奥のコーヒーカップは、確か、京都で購入した物。 手前のコーヒーカップは、石川県の九谷焼。 どちらも買うときにピンときて、財布のひもが緩んでお金を出して買ってしまった物です。 買う気がなくとも、ピンくる時って、ありません❓

🇪🇹エチオピアモカイルガチェフェを自家焙煎しました😆 🇪🇹エチオピア•モカ•イルガチェフェを自家焙煎しました😆インスタはこちら💁@early_bird_coffee_kashiwazaki#コーヒー#コーヒー豆#自家焙煎#ダイニチ工業#焙煎機#MRF60A #柏崎#柏崎市#kashiwazaki#earlybird #earlybi