モーニングウェーブ やや浅煎りの中細挽きなので、今朝はカリタウェーブで安定的&気楽に。。エチオピアのナチュラル大好きヽ(´∀｀)ノ

いろいろブレンド🇪🇹🇮🇩🇭🇳🇬🇹🇨🇴 朝のコーヒータイム☕️いろいろブレンド（🇪🇹エチオピア、🇮🇩インドネシア、🇭🇳ホンジュラス、🇬🇹グアテマラ、🇨🇴コロンビア）少しずつ残った豆をブレンドして淹れてみました😊複雑な味わいで、これもアリです😋インスタはこちら💁@early_bird_coffee_kashiwazaki#自家焙煎#コーヒー

出来るうちにやれるだけ、やっておこう！って、思ってさ。 だから、量販店では買えないコーヒー豆を購入して、色んな体験したいし、 コーヒーへの興味も尽きる事ないし、何事も自分で動かなきゃ、何も始まらないから…

再現できない美学ね！ なるほど、そういう考え方も、大いに有りですね(^^♪ ハマッた時もありますが、再現できないし、しようとしても、どのコーヒー豆をどれくらい配合したか？なんて、覚えてりゃあしない。下手をすると何の種類かさえ忘れる始末！ ブレンドは、難しいですね。

磁器である2客❣️ 家にある唯一磁器2客‼️モーニングコーヒーに、この磁器が周ってくるのは、久々...コーヒーはベトナム　ダブルイーストファーメンテーション♪

上部のえんじ色のカップは、初めて購入したコーヒーカップ！ 下部の柿右衛門バリのカップは赤の色の使い方に惚れて、購入した物🎶 この頃から陶器が好きになって、磁器には目もくれませんでしたね。 今では陶器が8客の、貰い物の磁器が2客。日替わりで使用してますよ。 カップによって、コーヒーの味わいが少し違う様

アフターミックスの方が楽しみ方は無限大でいいなーと思います❗ 私はシングルで焙煎する事もありますが、何種類もとなるとキャニスターに限りがあって、たくさんは焙煎できないので、coffeeさんと同じように残りもんをぶち込んで妻に残りものだとは言わずに内緒で飲ませてます😁 それっぽくブレンドして🤣🤣 うま

定義がないんですね。 やっかいな飲み物だなぁ…って言う印象です。 文献は大分読み漁ってますが、全部言うことが違いますね‼ 理解に苦しみますよ。 そう言えば、話は変わりますがルンゴとドッピオの違いを知らずに、 やり過ごしてるカフェもあったなぁ！

プレミックスですね。 凄いですね。 自分は残りもんをアフターミックスした物しか ブレンドしてません。 しかも、二度と再現不可能なコーヒーです。

コンゴだよ‼️ 今日はコンゴ！ネルフィルターで抽出したよ❣️コーヒーは3種類しか焙煎してないから、ローテーションが速いなぁ♪