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まともなコメントは他の皆様がされてるので… いっそ注ぎが雑でも大丈夫!な感じのご提案を… メリタの一つ穴やハリオのスイッチなどの浸漬式に近いドリッパーはいかがでしょうか? 注ぎのブレはほぼ無いので あとは、画像の器具のようにシャワー状に出来る物で注ぐとか(件の器具は高いので代用品か自作してみる
いえいえ、わかりにくくてすみません💦 カリタから発売されている「ウェーブ」というドリッパーとペーパーフィルターのシリーズで、名前の通りペーパーがウェーブしてます。目詰まりしにくくて安定した抽出がしやすいです☺️
はい。 1~2杯用のドリッパーをお持ちなら、アリだと思いますよ。
コーヒーとバウムクーヘン
コーヒーとバウムクーヘン 今日の一杯はバウムクーヘンとともに。 ドリップパックを淹れるとき、ドリッパーに乗せて淹れています。ドリッパーに持ち手が付いていて安定するので、淹れ終わったときに外しやすいです。
随分ドリッパーお持ちなんですね! 自分もいくつか持っております。 使う頻度は同じくらいでしょうか? 均等に使用したいのでローテーションで使いまわしをしております。 因みに今日はフラワードリッパー、次はウェーブ、オリガミ、紙落とし、 布濾しとしてリネン、ネル。 毎回、湯落ち等に違いがあり、面白さがあり
ドリッパー
ドリッパー 自分に合った道具を求めて結構いろんな種類のドリッパーを購入しましたが、好みの味や淹れ易さなどの理由で、使うドリッパーが決まってきました。 一軍(メイン) 2~4人用:V60 SUIREN 1~2人用:フラワードリッパー二軍(気が向いたとき) 2~4人用:クリスタル
お湯を注ぐのは問題ないのですが、その前段階のミルの粉受けからドリッパーに挽いた粉が入れにくいんですよね・・。
フラワードリッパーは形がキレイなだけではなく、美味しいコーヒーが淹れられるので気に入っています。 カフェックのドリッパーは「トライタン」という素材で、落としても割れにくいところも良い点です。
奥に並ぶドリッパーの数々… 一番右に見えるのは、リンス用の道具?
フルーティ&フラワー
フルーティ&フラワー オンラインイベントで飲み比べをしたゴスペプレミアムのフルーティウェーブを、フラワードリッパーで。センタープア寄りの注ぎで、フィルターにしっかり壁を作りながら短時間でスッキリさせました。