詳細検索

わかっていただきうれしいです。 珈琲を楽しむ時間というのは、そのものだけを味わうこともあるのでしょうが いろんなものと寄り合って、複雑な味を楽しむ喜びもありますよね。 おでんにコーヒーは、ありでしょうか？ それとも、そんなの邪道だからよして～～って？ 人それぞれ シーンそれぞれです。 私は、

今日、焙煎するつもりで、準備を進めてたら、 佐川急便から、LINEが入って、UCCさんから届け物があると、 連絡を頂きました。 UCCに応募したのには、すべてコーヒーが付いていたなぁ‼と、 思い返して、焙煎を中止⁉ 届け物の中身を確認してから…焙煎しようと思います。

珈琲と会議 今日は月イチで行われる地元の とある定例会議に参加してきました。そこではとりあえず珈琲を飲みながら～でスタートするのが恒例となっています。会議に参加するメンバーのほとんどがシニア世代のご婦人方で、積極的に珈琲を淹れてくれます。今日いただいた珈琲は、半年前にイベントで使用した珈琲粉の残り。地元焙煎所で

全く思わぬコーヒーだったら混乱しますよね。 いつでも言うてください焙煎致します笑

浸漬ではなく煮出しなんですね。 味よりも、抽出されていく様子を見て聞いて楽しむ物だと思えばいいのかも? でもどうせなら美味しいコーヒーが飲みたいから、粉が勿体なくて使わなくなりそうですね😅

くまのキットカット。 可愛いくまを頂いたので小休止🐻換気中で部屋が寒かったので、コーヒーの湯気がくっきり見えました☕

ありがとうございます😊 コーヒー好きな友達に声掛けてみますね！

春が待ち遠しいです🌸 今日もお花とコーヒーパワーで頑張ることができました☺️

ほんの少しでもお花があるだけで気分も上がりますよ⤴️💐 コーヒーもさらに美味しくなりました☕️☺️

インドネシア🇮🇩マンデリン シナール 🔥ダブル焙煎🔥 今日は柑橘系の香りの強いクリーンな味わいのマンデリンシナールを焙煎しました。焙煎を開始してからすぐ、生豆がなんか重たい感じがしたので、急遽🔥ダブル焙煎🔥にチャレンジすることに。たぶん🧐、おそらく🙄、知らんけど🤗、いつもより水分が多く含まれているのかな〜🤔と思った次第です。🔥ダブル焙煎🔥は、水分が飛ぶ