良い思い出ですね😀 私の最初のコーヒーとして覚えてるのは、おばあちゃんの家の近くにあった自販機の「ベルミーコーヒー」の缶コーヒーでした あとはお砂糖とマリームを入れた甘いインスタントコーヒーとか。 小学生の頃に兄の聴いてたフリッパーズギターというバンドの「coffee milk crazy」という

急冷アイスコーヒーの淹れ方☕️ 今日は早速uccさんのゴールドスペシャル アイスコーヒーを使ってハンドドリップコーヒーでアイスコーヒー を☕️ よく「アイスコーヒーだからお豆多めにしました」とかいう言葉をお伺いする事が多いです😂 やっぱりアイスコーヒー☕️は後から氷を入れるっていうイメージだからでしょうか⁉️&

アイスコーヒーの季節 もうアイスコーヒーの季節ですね。水出し珈琲を冷蔵庫に入れておくもよし。サーバーに氷を入れ　そこに珈琲をおとして急冷式で作るもよし。 そんな中　カリタ・メリタからそれぞれのメーカーらしい器具がでてます。 メリタ・アイスコーヒーメーカーメリタらしくシンプル、上のドリッパーに粉を入れお

美味しそう！ 1年中コーヒーメーカーに頼りっぱなしなので本当の水淹れコーヒーを飲んでみたいです。 昔、挑戦した事が有るんだけど残念な仕上がりになってしまったのです。

サイフォンドリッパー 普段使いしていないカリタさんのサイフォンドリッパーを棚の奥から引っ張り出して…おそらくだけど、電気コーヒーメーカー用のドリッパーなのだと思う。近年、ハンドドリップで使っている方も多いようです。抽出穴が一つでカバーで覆われています。カバーを外すと、中心・底面から1センチ程度オフセットしているのが解りま

うちのマスター 猫の手も借りたい！忙しい朝、うちのウゴちゃん（猫）は庭の監視が忙しいご様子。 朝のコーヒーは自分でドリップしたいのですが時間がない時は「マスター」にコーヒーを淹れるのをお願いしています。この「マスター」15年程お歳を召しているせいか、大変丁寧にお湯をポタポタ…とそそぎます。今朝も20分程か

そうなんです。 何年か前、どこのコーヒーメーカーだったか、社員にコーヒーを飲んで 15～30分の仮眠を勧めた。 話題になりましたね。 最近は聞かれませんが、 続いているのでしょうか？ 全日本コーヒー協会のHPでは カフェインの覚醒作用についても書かれています。 飲んで、30分ほどで現れるので その

いいですねー！うちもかなーり前におみやげでもらって何度か使いましたが、器具（フィン）はどこかに仕舞い込んで淹れ方も忘れちゃいました😂 ベトナムコーヒーといえばロブスタ種のイメージだったのですが、パッケージを見るとこの粉はアラビカ種っぽい…。 以下長文脱線コメントですみません、、興味本位でちょっと調べ

1回に全種類にプラスアルファ食べてました笑🍪 最近、ちゃんとコーヒーメーカーで淹れてるので☕もおいしかったです🩷

出所・素性、まったく知識がなくてわかりません。以下ネット情報です ********************* 70年代のヴィンテージイタリア製Alfa Tracanzan 3カップコーヒーメーカー、18/10ステンレススチール製 ********************* アウトドアで使うようなエス