UCCコールドブリューの500mlボトルで、コーヒーゼリー作ってみた。 ゼラチンかアガーか、迷いましたが、手軽に入手可能なゼラチンで。 120gのゼリーをカップに、トッピングは、牛乳45mlに黒糖コーヒーシュガーを小さじ１杯半を入れてスチームフォームド。 飲むコーヒーゼリー、うまし！

エスプレッソ・ドッピオ 関西には、たった2店舗しかないセガフレード・ザネッティ。エスプレッソ・ダブルを注文しました。そう、この苦みが最高なのです。 丸くて小さいお菓子は、アマレッティという焼き菓子です。 そういえば、本場イタリアにはエスプレッソ・ダブル（ドッピオ）という飲み方はないそうです。エスプレッソ

エスプレッソは楽しい こんにちは☕ 自宅でも外出先でも、基本的にはドリップコーヒーをいただきますが、仕事や買い物から帰る前に「ちょっとコーヒー飲みたいな」と思った時には、エスプレッソをいただきます。エスプレッソはそのまま飲んでももちろん美味しいですが、私はもっぱら砂糖を入れて飲むのが好きです。エスプレッソは量が

イタリアンなコーヒーカルチャーについて 子どもの頃からUCC製品は身近にありましたが。 （実家から歩いて数分のところに営業所があった）。 わたしの知る限り、UCCってエスプレッソ関連には進出して いませんよね？豆や粉は別にして。 その最たるものが〈直火式エスプレッソメーカー〉です。 いわゆる〈マキネッタ〉。出してましたっけ？ 実は近日中

カフェラテとマキアート 本日の一杯はカフェラテとマキアートですフレンチローストのエチオピアでエスプレッソを抽出してみました〜 濃くもマイルドコーヒー風味がミルクとよく会いました👍

エスプレッソ気分… お久しぶりです。日々皆さんの素敵なコーヒーライフをニマニマしながら眺めてます。離れているのに、みんなでお茶会（おコーヒー会？）してる感じがしてホントに楽しいです。いつも投稿、ありがとうございますっ！(.>ω<.)ノ♡先日、仕事で必要になったので、いつもキッチンの奥に鎮座しているエスプレッ