ベトナム🇻🇳 ラダーファーム農園 THA-1 アナエロビックナチュラルを淹れました。 おはようございます。 モーニングコーヒーはタイトルの豆で淹れました。 ラム酒のような豊かなアロマ、レーズンのような甘みとコクとほのかな苦味がたまらない一杯です。 抽出方法に関しては「マイドリップ課」でも紹介させていただきました。 今日も、1日ご安全に🍀

蒸らしは大事❗️蒸らし有無検証　TDS計測☝️ 右➡️が蒸らしなし左⬅️が蒸らしあり 見た目のカラーからも右➡️が薄い左⬅️が濃い なのですが、数値化すると客観的☝️ まずはミネラルウォーターで0値合わせ 各液体をスポイトで採取し計測 右➡️0.94左⬅️1.03※蒸らし有無、他は一投なので薄め複