ラボトーク

今月の13日、ease coffee に行ってきました。
プレオープンと言う事でコーヒーバッグをもらってきました。
勿論、コーヒーも味わせてもらいました。
品種はエルサルバドル、全体的に軽めの焙煎が店頭に並んでおりました。パナマ等もありましたが、値が張るので、エルサルバドルに
しておきました。味は物凄く良かったのに、普段からシティローストを飲みなれてる自分には、物足りなさを感じてしまいました。
それにバリスタの方が普段飲まれてるコーヒーは❓と質問をされてきたので、正直にネパール、マラウイ、コンゴと答えてしまったので、あまり流通してないものを‼と言い直してしまったよ！
メキシコがあったので、聞いたらデカフェだというので敬遠して、
上記の品種に落ち着いていました。
いやぁ…いつも困るんだよね、普段、飲んでるコーヒーは⁇って、
聴かれるのは(T_T)