ラボトーク

2026/03/27 23:13

UCCイノベーションセンター植田研究員がYouTubeに登場なさり、
「コーヒー由来トリゴネリン」の興味深いお話をしておられます。
コーヒーと健康に関心をお持ちのコーヒー愛飲者の皆様、一度御覧
になられてみては如何でしょうか。(案件ではありません)

2件のコメント (新着順)
マンデリン バッジ画像
2026/03/28 16:38

BONさん、教えていただきありがとうございます。
これから観てみます🥰

サケモク バッジ画像
2026/03/28 00:05

良い内容でした😊

トリゴネリンはクロロゲン酸と同様に焙煎度が進むに連れ減ってゆくのですね。