マイドリップ課（2025年1月〜）

初挑戦！挽きたての香りに感動！でもミルの調整が必要…

念願の豆挽きデビューしました！☕✨ 迷いに迷って、今回はチープな手挽きミルを購入。

「安物買いの銭失い🤣」かと思いきや、封を開けた瞬間からのモカブレンドの甘〜い香りにまずびっくり！この香りが部屋中に広がるだけで、すごくリフレッシュできますね。

挽きたての豆で淹れるのは初めてで、
　☕️豆12gを粉にして11gに。
ハンドドリップで、
　☕️20秒蒸らしてから丁寧に3度注ぎました。

写真の通り、ちょっと粒度が粗く、不均一に挽けてしまいましたが（中挽きではないかも😅）、その粗さが影響したのか、抽出時間は早めでしたが、フレッシュでさわやかな味わいに。苦味よりもフルーティーな甘さが際立って、とっても飲みやすい一杯になりました！粗さの影響がどう出たのか、少し気になりますが、淹れたての香りにはもう酔いしれました。

ただ、家族からは「うるさい！」とクレームが…（笑）。手挽きの音は、香りの代償として受け入れようと思います！
次は、理想の粒度を探求する旅に出ます！

【評価点】★★★★☆
【私のホンネ】初めての豆挽きで淹れたコーヒーの香りは格別！粗挽き気味になった影響か、フレッシュで飲みやすい一杯になりました。豆の甘い香りに感動！
【こんな時におすすめ】挽きたての香りでリフレッシュしたいとき。特に、静かな場所で優雅に豆を挽ける環境の方に！笑（手挽き音注意！）