ラボトーク

自分以外は飲ませていないので、美味しいか？と、言い切れないけど
自分が美味しく飲めれば良いやって、満足しています。

極めるまでは、いかないけども沼に嵌ったのは、確かです。

沼に嵌ったって言うんでしょうか！
のめり込みまして、最初は家で美味しいコーヒーを…と言う思いだけだったのに、
その奥深さに魅了されまして、色んなコーヒー店に行き、大坊珈琲店で、ネルを知ってからは、ペーパーから、ネルに転向、味がこんなにも違うんだって衝撃を受けました。
さらにドリッパーのリブにも色んな物があると知り、リブの有る、無しや、ペーパー材質によっても、味変がある事を理解すると、気づいたらドリッパー七種類も揃っていました。
今はそれをローテーションで、使いながら楽しんでいるんですよ!(^^)!

とても勉強になりました。