面白い事しますね。 自分も色々なドリッパーを持ってるので、飲み比べっていうのをしたいのですが、 残念な事にコーヒースケールを持ち合わせておりません。購入すればいいのでしょうが、 円筒形をしたコーヒー櫓は、大きすぎて乗せることができないんですよ。 だから、この様な飲み比べをしてるのを知ると、反面羨まし

速い方ですね。ドリッパーに付いてるリブがないし、抵抗するのは、ペーパーだけです。開発した方の理想はネルフィルターだそうです。しかし布と紙とでは弾力性が違い、ネルの様なトロミは出せなかったと話してました。 カップ＆ソーサは、日替わりで楽しんでいます。ほとんどが陶器ですが、磁器も2客持っています。 陶

カップ＆ソーサーがとってもステキですね。 コーヒーが更に美味しく飲めそう。 紙落としドリッパーと言うんですね。 初めて見ました。 抽出はゆっくりですか?速いですか?

ドリッパーに付いてるリブがないので、抵抗感なく、抽出できますよ。 作った人の話では、ネルを想像して作られたとか、聞きました。 唯、布の様に、弾力がないので、トロミは出なかったと言ってました。

渋〜いカップに、ビターなチョコ！ 紙落としドリッパーは初めて見ました。 一見、実験器具のようにも見えますが、一滴一滴、丁寧に抽出されていきそうですね。

上島珈琲店　W cracking Deep 今日の1杯は、上島珈琲のW cracking Deepです。これまで飲んだコーヒーの中で、もしかすると一番苦味が強かったかな。ミルクを入れたり、甘さしっかりのスイーツが似合いそう✨ ペーパードリッパーが付属されていたけれど、カリタの樹脂製ドリッパーで淹れました。 

形状がユニークで透明感のある質感が美しいですね！ まるでモダンアートのよう🎨 私なんて言われないとドリッパーと分からなかったかもしれません🤩

V60ドリッパーをリブだけにしたようなものなので、似たような味になります。 使わないときはインテリアにもなりますよ。

休息のひと時！ 紙落としドリッパーを使って淹れるコーヒー、マラウイ。お供は95%のチョコ、最高のペアリング。

これはトリコロールという３色セットのものですが、好みの色を組み合わせて自分だけのドリッパーを作ることもできます。 置いておくだけでおしゃれな感じです。