サイフォンなんだ！ 自分はドリップとエスプレッソしか手を出しておらず、どんな味わいになるのか？ 興味を持ちながらも、手は出していません。ロートを洗うのに恐怖感を覚えてしまうんですよ。 割はしないだろうか？ってね！ 餅は角餅派ですが、丸餅に憧れを抱いています。 京都に旅行に行った時に食した、丸餅を入れ

手動の方が温度とか火の加減とか理解できて、どんな機械にも対応できますよ。 自分は自動車で言えば、オートマチックの機械なので、マニュアルの機械もあるのですが、 なかなか手を出しにくく、苦慮してる状態です。

あの珈琲とお節 久々に某珈琲チェーン店に行ったら、小豆餡入りのあのドリンクが終売していて、時の流れに虚しさを感じた今日この頃です。復活しないかな‥さて、ならば作ってしまえということで小豆入りミルク珈琲と豆•栗のお節とのペアリングです。兼ねてより和の甘味と珈琲の組み合わせを皆様に勧めていきたい私としては、この時期のペ

機械あるのすごいですね〜 こちらは手動なので、ある程度記録して再現性を作って行こうしてます♪

コメントありがとうございます♪ 手回し式直火焙煎機を使ってます👍 焙煎も手法が様々なので楽しいですよ〜

コメントありがとうございます♪ ボディの面で安定感があるので、私もブレンドに入れます👍

コクがあって、飲みごたえがありました。 7袋は自分にとっては、多過ぎと感じていましたが、そう感じることなく、飲み切れそうです。

買ってしまった！ uccのゴールド　スペシャル　プレミアムの チョコレート　ムード！ ちょっとしたおやつと共に....

ゴージャスそうな珈琲ですね。 coffeeさんの解説で、ますますどんな中身と風味なのか気になります。

陶器か、磁器かは、迷うとこだね。 自分は陶器がほとんどで、磁器は2客しかありません。 陶器を選んでしまうのは、手作り感が堪らないだよね。 始めの頃は、磁器のブランドを見てたけど、最近は貰った磁器が２つだけですね。 好きなコーヒーカップで、飲むと味まで、変わった気がするのは、不思議ですね。