ブラックとカフェラテですね☕ ラテは買いませんでしたが… コロンビア、ブラジル、グァテマラそれぞれの基準で最高グレードの豆を使ってるみたいですね。

カフェオレとチュロス のんびりな朝はスチームミルクとナッティなコロンビアを合わせたカフェオレで気分を上げましょう⤴︎ 焼き菓子とも相性がいいので、ここはあえてチュロスと合わせてガッツリ頂きました〜😋

ドリップを注ぐ 丁寧にドリップれば、それ相応にコーヒーは答えてくれる気がします。本日はコロンビア•スプレモ　マイルドな口当たりとミルクチョコを思わせるコクと酸味、豊かな余韻が後を引きます 

グァテマラ。 今日のシングルオリジンセレクションはグァテマラSHB。タンザニアやコロンビアより苦味が増してますが、マイルドなのですいすい飲めました☕

コロンビア。 HILLSのシングルオリジンセレクション、コロンビアスプレモ。酸味も苦味も穏やかで、これも飲みやすい。ちなみに「スプレモ」は品種ではなくランクなんですよね。コロンビアは豆の大きさで等級を決めてて、スプレモは最高ランクだそうです。

次は…コロンビアあたりでしょうか😄

『一杯』ならぬ…🍧 この日は『一杯』ならぬ『一個』(笑)。ずっと食べてみたかった”コーヒー”フレーバーのアイスです！近所のスーパーやコンビニには置いてなくて😭、ちょっと離れたスーパーで見つけてやっと食べることができました✨コロンビア産コーヒー使用とのこと。不勉強なもので特徴とかはわかりませんが😅、あっという間にぺろりと

自家焙煎する焙煎機は今は色々な機械がありますよ〜！ 機械といってもホームロースター用なので、とてもコンパクトです(⁠^⁠^⁠) 直火式 電熱式 熱風式 手網式(直火式の一種) 小型なので一度に焙煎できる豆も100gくらいまで、あ、最近見たやつは350gいけたかも知れません。 生豆を焼くと必ず重

コロンビアゲイシャのカフェラテ 少し過ぎてしまいましたが、昨日は誕生日ランチに出掛けました。その後、少し買い物をしてから珈琲を飲みに。おやつは真っ黒な竹炭のカステラです。カウンターだったので淹れる所も見ることができて楽しかったです(*^^*)

すごいですね。 コロンビアのゲイシャ種のおすそ分けですか～ 朝から幸せの一杯になりましたね。