詳細検索

正解…　A）サイフォンを使った抽出 サイフォン抽出の原理は蒸気圧を利用したものです。 下部のフラスコに入ったお湯が熱せられると、体積が膨張＆蒸気圧が発生して上部のロートに逃げていきます。その後火を落とすとフラスコ内が冷まされ体積が減少するので、コーヒー液が引き寄せられて下に落ちていきます。 この

見た目ラテみたいですが、想像でデミタスカップに近いこちらに『コルタード』風？作ってみました　いつものアワアワミルクにならないようにグラスに入れ、エスプレッソの代わりに　マキネッタで仕上げました (上側にミルク層出てほしくなかったのですが(笑)) また作りたい味わい😊　美味しかったです♪

正解です↓ （D）スペイン コルタードの語源は「切る」を意味する「cortar」というスペイン語です。主に深煎りの豆で抽出したエスプレッソコーヒーの強い苦味をミルクで「断ち切る」ことがその名の由来とされています。 なので、コーヒーの風味を残したカフェラテやカプチーノといった飲み方よりミルクを若

ありがとうございます。甘酒好きで、コーヒーにも混ぜて飲んだことがあります。 エスプレッソに混ぜて飲んでみますね。 久々に、甘酒と、エスプレッソを買ってこようかな…

※回答済【コーヒークイズ_31_4月2日出題】エスプレッソに温かいミルクを多めに加えた”コルタード”というコーヒーの飲み方は次のうちどの国が発祥でしょうか？A)　イタリアB)　ブラジルC)　アメリカD)　スペイン※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。※出題後の回答状況をみてコメ

コーヒーとヨーグルトが好きと書いていたので、面白いドリンクを 紹介しますよ。 自分の行きつけのカフェで、エスプレッソに甘酒を混ぜると、 ヨーグルトドリンクみたいな感じになるって、店員が説明していたので、 試してみたら、如何ですか？ ブラックコーヒーでも作れるらしいですよ！ クックパッドで検索すると面

今朝はロングブラック 手動のエスプレッソメーカーがなかなか楽しくて、出かける前にガツンと飲む時があります☕今朝はお湯に後から注ぐロングブラック。オージースタイルです🤤

自分の行きつけのカフェで、エスプレッソに米麴を淹れるドリンクがあります。 店員さんの話では、ヨーグルトドリンクに似たような味がするそうです。 ネットでも甘酒コーヒーで検索すると、ヒットしますね。 結講、メジャーなのかもしれませんね！

スペインのモーニング 今日から3日間スペインのバルセロナに滞在します。朝はホテルのモーニングでしたが、コーヒーマシンのメニューが日本と違って難しく感じました😅選んだメニューはおそらくエスプレッソのダブルだったようでコーヒーカップの半分くらいでした☕️

ラテアートに関しては、未熟者なもので大した事は言えませんが、 エスプレッソに関する事なら、少しは良い回答が出来ると思うよ。 まだ、勉強中なので、詳細は無理ですが…