皆さま、はじめまして！ 初めて投稿いたします。Youcarryと申します。 私にとってコーヒーは、まさに日常の「軸」。 朝はコーヒーを淹れることから始まります。 ハンドドリップで、豆の個性を引き出す時間は格別。豊かな香りを立ち上らせるマキネッタで濃いめを選ぶことも。 朝の一杯から始まり、休憩時に

マキネッタを 最近ビアレッティ社のブリッカなるものを買いまして、直火式エスプレッソ？モカコーヒー？を淹れれるように。お店のエスプレッソを飲んだことがないので比較とかは出来ないのですが美味しいですねコレ ブリッカは2人用からなので、これと、気分でカプチーノやアメリカーノなどにして楽しんでます

他社様のサイトですが、パーコレーターのコツとして以下のような記事がありました。 https://happycamper.jp/_ct/17730344/ 沸騰したお湯が圧力差によって上部ポットに押し出されコーヒーと接触し抽出される仕組みで、マキネッタとよく似ています。 異なる点は、パーコレーター

こんにちは 気になって調べてみました。 しかしながらイタリア語サイトを漁っても会社の詳細がヒットせず。 本社サイトのURLを貼っている別サイトを見つけましたが、たどってみてもNOT FOUNDでした。 AIチャットを使って調べさせても同じような回答でしたので、Tracanzanという会社は今は

謎モカポット　虎漢山 いつどんな動機で買ったのか忘れたままずーっと使っているイタリア製のステンレスモカポット（マキネッタ） 雰囲気はILSAの製品にもに似ていますが底面の刻印は”TRACANZAN” このTRACANZANというメーカー、今は存在していないっぽいのですが、倒産したのか売却されたのか、、、どんなメーカー

ありがとうございます✨ マキネッタというイタリアの家庭用のエスプレッソ器具とフレンチプレスで作りました。

すみません。間違えていました。 そう、クレマですよね！ 自分も思わないです。というのは、クレマ、好きなんだよな❣あの苦み。だから最初にマキネッタのエスプレッソを飲んだ時、クレマが出ないんで、がっかりしたことを覚えてます。 今はクレマの出るマキネッタもあるようですが… はんざわさん、ありがとうございま

面白いですね。世界の抽出器シリーズ。 でも、いただいた返信を見ていて、思いました。「マキネッタと同じようにコーヒーが抽出できるんだけど、誰でも、簡単に、便利に使える新しい抽出装置」を作る、というのがもしかしたら日本的な開発なのかもしれませんね。 その場合情緒のような物は失われてしまいそうですが、

お忙しいところ返信いただき、ありがとうございます。 （どうしても仕事モードの書き出しになってしまう^^;） マキネッタ、たしかに面倒くさい予感がします・・。 まず〈直火にかける〉というのがハードル高いですね。 イタリアでは一家に一台ある、と言われてるそうですが。 日本人は、創意工夫して〈誰でも〉

こちらご質問ありがとうございます。 SORORIさんの子供のころから、UCCも身近に存在していたということ大変誇らしく思います。 さて、ご質問の件についてですが私は研究開発の立場になるのでなかなかはっきりとした回答ってできないかもと思いながら、個人的な考えなど雑記させていただきます。 (書いてか