皆さん、こんにちわ・こんばんわ(❁´◡`❁) サケモクというハンドルネームで、昨年12月初旬よりお仲間に加えていただきました。 向上心があって愉快なメンバーが沢山おられるラボに参加できて、有意義な日々を過ごせています。感謝ですねぇ～ 少しばかり自己紹介させてください。 適度に辛酸を舐めながら生きて

カップテイスティング(初級編) 昨日買ってきたブルックスのブラジルとモカを使ってカップティスティングの練習をしようと思ったんですが…流石にモカフレーバーはわかりやすすぎました。 スペシャルティだと流石に難しい&高いので、コモディティでもうちょいレベル上げてやってみます。

酸味は苦手と思っているのですが 「フルーティ」はとても好きなので 久々に酸味が強いと表示されているモカを ぜひ試してみたいです！

自分では手に取らないモカ。 試してみたいと思いました。

おいしそう モカ気になります

モカ好きにはたまりませんね。

以前は酸味のあるコーヒーを避けていたけど先日モカを飲んだら酸味が美味しくて、豆にもよるのだど思い、また飲みたくなりました

モカ好きです💓

モカは夫も私も大好きなのでぜひ試してみたいです！

初めての豆タイプでの企画にワクワクしています。 業界のプロがブレンドしたモカを深く探求し堪能したいです。