SteepShotで考える、抽出のひとつのかたち コーヒーの味わいは、豆や焙煎に加えて、抽出の方法によっても印象が変わります。SteepShotは、”熱湯の蒸気圧を使って短時間で抽出を行う”というノルウェー発のコーヒー器具です。抽出という視点から、コーヒーの楽しみ方を考えるきっかけの一つになれるかもしれません。 キャンプやアウトドアとも、

今日の一杯 卵サンドと一緒にミルクをたくさん入れたカフェオレを飲みました。

茶寮のコーヒー コーヒーと抹茶フレンチトースト、美味しかったです(^^)

マメイケダの豆 とっても美味しそうな絵を描かれるイラストレーターのマメイケダ展に行き、コーヒー豆を買ってきました。

ブラック好き 東ハトのソルティって、フランス🇫🇷ブルターニュ地方のガレット(クッキーの方)を模しているのでしょうか。コーヒーに合います。

鏡開きからの〜クリームチーズ 今年は小豆を買ってなかったので、鏡開きのお餅は、きな粉餅にしました☺︎ 皆さんは食べましたか？ ☺︎悪魔的食べ物「お餅」何個でも食べられますよね😅

釉薬の流れ方が 素晴らしいカップですね。 ものすごく高級そう（予想） 気に入ったカップでおいしいコーヒーを。

優しい義父様ですねえ。カップとてもあたたかみがありますねえ。素敵です。ご主人様との、コーヒータイム、楽しまれてくださいねえ。

水玉のヘビカップ可愛いですね💕寒い日が続いていますが、暖かい室内ではアイスコーヒーもいいですよねー🧊

大丈夫ですよ👌 初めての時は緊張しますよね😊 これから色んな投稿を楽しみにしています💕 私もこのコーヒー大好きです♪