SCAJ2025　夢の場所 私も、SCAJ2025に参戦してきました。今年も人が多くて大盛況でした。 UCCさんのデカフェ&ノンデカフェの飲み比べは、難解でしたが正解しました。ハリオさんでは新型ドリッパーが展示されていましたが、元祖V60ドリッパーの普及率は崩せないでしょうね。堀口珈琲さんでは、焙煎度別の飲み

ありがとうコーヒーのところですね。 私も立ち寄り、お豆いただきました😊

焙煎した豆をアルミ蒸着袋に入れてるので、焙煎豆を見せられません。 ごめんなさいね！ 焙煎度合いはシティローストです。 本心を言うてしまえば、ハイローストが理想なんですが、 機械が対応してないもので…(;´д｀)トホホ

ありがとうございます。 私は、BeHmor2000で焙煎しています。 たまにしか焙煎しませんが、 １回で400G、１日で10種類、4K焼いてます。 焼きあがった豆、ぜひ見たいですね。

SCAJで生豆を調達されたんですね。 新しい豆の焙煎は、とても楽しいですよね。 焙煎機は、何をお使いですか？

今、焙煎が終わりました。 これからが楽しみです。 シドラは、エクアドルの豆です！ エクアドルは、前に使った事があります。新種だそうです。無茶苦茶楽しみ❣️

うわぁ〜生豆ご購入されたんですね😊 初めての品種は特に楽しみですね♪ 焙煎してる時の香り、豆の色の変化もお楽しみですね。 きっと格別に美味しいと思います！

今日は、焙煎日‼️ 焙煎するのは、scajで購入したシドラ、海向こうで買ったネパール、生豆本舗から買ったコンゴ、マラウイの四種類❣️ シドラは、初めてだから、どんな味になるのか？ ちと楽しみなんだぁ！ワクワク

SCAJ終わりましたね 快晴、暑いか涼しいかは変化が激しそう。そんな朝の一杯は関連なくKALDIカップ。 東京ではSCAJも終わりますけど　10月には札幌でも大きなコーヒーイベントが控えてます。チャンピオンも登場。普通なら高くて飲めない様な高級豆も試飲し放題w 雪が降るまではまだまだ忙しい北海道です。今

横から失礼します。 言われました(笑) でも、豆からでも芽が出ますよ!とも言われました。 苗はそこそこのお値段なのに枯らす自信しかないので、ゲイシャではないけどいつか豆からチャレンジしようと思ってます🤭 ヤチフォルニア王国は実家から近いのに、いつもタイミングが合わず行けないので、いつか行きたいと思