焙煎工場直送便③ 焙煎工場直送便の３日目は、マイルドブレンドです。ブラジルをベースにコロンビアとの融合したミディアムローストで、バランスが良くとても飲みやすいです。仕事の合間のほっとした時間造りにとても適しています。今日も一日頑張ります。 

マイルドブレンド 今朝の一杯は、マイルドブレンドです。 エチオピア、ブラジル、グァテマラのブレンドで、程よい苦みとコクのあるコーヒーでした。

青色×スパイス 今日はまろやか味のマイルドブレンドに自家製ピクルス用スパイス、ジンジャー、ナツメグと合わせて淹れてみました～♪パッケージ撮り忘れました😅

SLOW COFFEE メキシコ 太陽と森の楽園コーヒー 中深煎り 今日はSLOW COFFEEのメキシコにしました。 フェアトレードをコンセプトにしているロースターのようです。苦味も酸味も強くなくマイルドで飲みやすい豆ですね。日常的に飲むのに良さそうです。

青。 昨日、近所で「職人の珈琲」の赤と緑がセールになっていて、迷って結局買わなかったんですが😅今日、なんと職場で青を頂くというww酸味の★が3つだから好みかな…と思いましたが、ちょっと保留で。やっぱり赤と緑も試してみないと決められませんね😂

インドネシア🇮🇩 マンデリン·ワハナ農園·ロングベリー 焙煎🔥 細長く厚みの少ない豆の形状が特徴のロングベリーです。コーヒー豆らしからぬ形してますよね(⁠^⁠^⁠)この豆はエチオピア原産のティピカ系品種「ハラーロングベリー」の自然変異種が起源とされています。通常のマンデリンやエチオピア産のコーヒーとも違う、インドネシア産モカと呼べる個性的な風味が特徴です。柑橘系

職人の珈琲マイルドブレンドで作ったドリップバッグ😄 朝のコーヒータイム☕️UCC職人の珈琲マイルドブレンド（🇻🇳ベトナム、🇧🇷ブラジル）で作ったドリップバッグを淹れてみました😆まろやかな酸味で美味しいです😋インスタはこちら💁@early_bird_coffee_kashiwazaki#自家焙煎#コーヒー#ハンドドリップ#ハンドドリップコーヒー#コーヒ

酸味が苦手だと思っていたのですが、そうでもないかも…と自分の中で修正したり📝 コレ好きかも✨と感じたのは”マイルド系”のすっきり飲みやすいものでした😄 いろいろ飲み比べると分かりやすいですね！

休日お家モーニング 余裕のある休日の朝ごはんは、ちょっと時間をかけてパンをアレンジ。コーヒーもドリップで丁寧に淹れて良い感じです。職人の珈琲シリーズ、キャニスターに移してどの種類がわからなくなってしまいました…味の記憶で、おそらくマイルドブレンドかな。。。

女池ブレンド 今朝の一杯は、地元カフェの「女池（めいけ）ブレンド」です。 ブラジルとコロンビアのブレンドで、苦みもマイルドで朝にぴったりです。こちらのカフェは月替わりのブレンドや、この他にも県内の地名を付けたブレンドも多く出していて、「長岡ブレンド」などもあります。