ミニクロワッサンと共に！ 久々のギャラリー投稿！コーヒーは、パラゴンで抽出、湯温は92°、湯量は230cc、コーヒー粉は25グラム、蒸らしを含めて、３投で抽出、コーヒーベットは出来なかったけど、味は良かった。品種はコンゴ、味の表現は出来ないけれど、クロワッサンとは、ベストコンビだった‼️

コナコーヒー ハワイ土産にいただいたコナコーヒー☕メジャーどころですね🤔エアロプレスで深スッキリといただきました

SteepShotで考える、抽出のひとつのかたち コーヒーの味わいは、豆や焙煎に加えて、抽出の方法によっても印象が変わります。SteepShotは、”熱湯の蒸気圧を使って短時間で抽出を行う”というノルウェー発のコーヒー器具です。抽出という視点から、コーヒーの楽しみ方を考えるきっかけの一つになれるかもしれません。 キャンプやアウトドアとも、

今日の一杯は… エクアドルのシドラ、去年のSCAJで購入したコーヒー豆‼ まだ、流通に出てなくて、小売店舗にはないけども、味はバランスが取れてて、とても綺麗な味わい。 市場に出たら、一度は飲んでみると良いと思います。 抽出は、紙落としドリッパー、湯量は230㏄、湯温は92°、蒸らしを含めて３投で仕上

自分の地元にあるスタバにリザーブを飲もうと，考え、出かけてみたところ、スタバのリザーブカウンターが消え、コーヒーの抽出してるクローバーも消えていた。 あのカウンターで飲むリザーブコーヒーには特別感があって、好きだったのに…残念でならない。 それほど売れなかったのかなぁ…❓

今朝のコーヒーは、ネパール‼️ 朝食後の一杯！ これがたまらないんだよねぇ！ 味わいの表現は出来ないけども、 自分はネパールのコーヒーは好きだなぁ.,.

購入した記録をつけよう！「COFFEE MEMORY」スタート📢 こんにちは！UCCスタッフ_かねちゃんです！いつもUCCラボを盛り上げていただきありがとうございます！今回は新しくスタートした「COFFEE MEMORY」の使い方についてご案内いたします😊■「COFFEE MEMORY」とは？UCC商品を購入した記録を残せる新機能です☕どんなコーヒーを購入したか、

今夜は、マラウイだよ！ 湯温は92° 湯量は230cc コーヒー粉は25グラム強 ウェーブドリッパーで抽出したよ！ コーヒーベットも綺麗にできたから、自分的には、 大満足‼️ 最近は、苦味をあまり感じなくなっているんだ。 友達のカフェで、エスプレッソ飲んでも感じないんだから、ちと、重症かも知れ

一般的には、流通してないから、スーパーや百貨店には売ってないかもね❣

残り物ブレンドが香りが少なかったので、尚更そう感じてしまったのかも知れないですね！ 焙煎は後、3種類あるから、これからの日々で、飲んでいきたいなぁ❣