登場されてましたよ。 お名前は失念してしまいました。 UCCコーヒーアカデミーYouTubeで サイフォニストとして登場されていた方に似ているなぁと思いましたが 実際のところはどうでしょう？？

いつも読んでくださってありがとうございます。 写真は、かつて日本バリスタチャンピオンシップで最年少優勝し、 そののち世界大会で「ベストカプチーノ賞」を受賞した実績がある宮前講師に、 取材の際、カプチーノに絵を描く腕前を披露してもらった様子です。 カフェラテでは？とのことですが、 UCCコーヒーア

コーヒーを淹れようとするならば、 「コーヒーとお湯を接触させて成分を抜き取る」 ということができれば良いわけで、いろいろな淹れ方が考えられます。 いまなお新しい器具が次々と登場してくるのも、 コーヒーが比較的自由度の高い飲み物だからかもしれないですね。 なので、くまえながさんの淹れ方もアリアリのア

たまたま気になって鑑たお芝居にUCCさんの文字にであえるとは、ほんとびっくりでした(笑)。 UCCコーヒーアカデミー協力だけあってか、カフェの店員さん役のコーヒーの淹れ方、さすが様になってて格好良かったです💕

舞台を見てきました！ リーフレットを見たら、”特別協力：UCCコーヒーアカデミー”とあってびっくり！！ こんなところでも遭遇するなんて😆 帰りにカフェでココア…ではなくコーヒーで休憩☕😅

ブラジル ダテーラ農園　アナエロ 先日のアカデミー神戸校で焙煎した豆を淹れてみました。手網焙煎であまりにスピーディーに進み、意図せずシティローストになりましたが、意外にもアナエロのフルーティーさはしっかり感じられ、これなら酸味が苦手な方でも行けるかも！

手網焙煎 アカデミー神戸校の1dayセミナーにて手網焙煎学びました！直火は思ったよりも火入りが早く思ったよりも深煎りに…良い豆（ブラジル アナエロ）をいただけたので香りは思ったよりもフルーティーさが残ってました。ラテにて美味しくいただきました♪短い時間でしたが楽しいひと時でした♪

V60は以前から知ってましたし、SUIRENの存在もUCCアカデミーの動画で知りました。 カラフルで、自分好みの色合いが出来るって言うのは、最高の利点ですね。しかもV60と、味が変わらないとなれば、一石二丁も三丁も感じられるのではないでしょうか？

回答ありがとうございます♪ 再現性、確かにそうですね。プロの淹れるコーヒーの味を味わいたい！って方は、必要かもしれませんね。 uccアカデミーなんかを見てると、スケールがさも大事な様に、言われているので、自分自身に、自信がなくなっていたのかも知れませんね。

すごーい✨ラテアート勉強中です。 アカデミーはラテアートも教えてくれるんですね。 行きたいなぁ〜。