UCCのサイトの「知る・楽しむ」→「コーヒー百科」 →「用語辞典」にサントスは載っていない。 A）マンデリン　B）モカ　C）グァテマラ　D）ウガンダ の中で、ウガンダも載っていない。 つまり答えはズバリ【D）ウガンダ】と言いたいのだけれど、 今回もまた不正解ですねー🤣

※回答済【コーヒークイズ23_7月18日】 以下の①～③はコーヒー豆の種類、呼び方をそれぞれルールに基づき分類したものになります。【　？　】に入れらるのは、下の選択肢A～Dのうち、どれでしょう ①ブルーマウンテン　、キリマンジァロ　 ②コロンビア　、ルワンダ ③サントス　、　【　？　】 A）マン

モカが70％なので、ほのかな酸味を感じる事が出来ました。 けれど、もう1回作れ！と言われても、作れないなぁ…

残りものブレンド！ モカ70%、マラウイ30%の残りものブレンド。二度と出来ないコーヒーの味。ティスティングカップにも、注いで、香りをたのしんだよ‼️真夜中の一杯！しかも、しっかりと、カフェイン取ってしまったのだぁ❣️

自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェ 朝のコーヒータイム☕️自家焙煎した🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェを淹れてみました😆シティロースト位の焙煎にしたので、ほどよい苦味と果実味があります😋

自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェ 自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェを淹れてみました😆ほのかな苦味とスッキリした酸味😋 

今日、到着したティスティングカップに 残り物ブレンドを淹れてみた！ 口がすぼまっているから、ダイレクトに、 香りが鼻にくる。 因みに、残り物ブレンドは、ザンビア、モカ。 二度と出来ないコーヒーの味わい！ 美味いわぁ！

自家焙煎🇪🇹エチオピア•モカ•イルガチェフェ😆 自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェを淹れてみました😆シティロースト位ほのかな苦味とスッキリした酸味😋

ネパールの生豆のハンドピックが、今日、終了しました。今、焙煎してあるコーヒーを飲み切ったら、100グラム焙煎するつもり・・・ これで、ストックしてある生豆は、ネパール、ラオス、ザンビア、コンゴ、マラウイ、イエメン　モカの6種類。 ローテーションで3種類づつ焙煎していきたいと思います。 考えるだけでも

自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェ 朝のコーヒータイム☕️自家焙煎🇪🇹エチオピア モカ イルガチェフェを淹れてみました😆フルーティーな酸味際立つ華やかさ😋