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酸味、苦味、雑味が無い、スッキリとした味で、そのまま飲めて水に近い珈琲という感じ。常温でも。もう少し”お安い”とリピーターになれるのですが・・・。

お世話様です。 味変を試したのは初めてだと思います。 言い換えれば、味を変えたくなる珈琲なんだと思います😊

教えていただいたレシピでは甘夏を使ってましたが、 僕はデコポンがあったので使ってみました。 甜菜糖・氷砂糖と一緒に漬け込んで果肉煎りシロップを作りました。 珈琲に柑橘類を入れる事自体初めてだったので不安もありましたが、 何でも挑戦してみるものですね。旨かったですよ😊

ぬか漬け珈琲、確かに香りが味にも直結してます。 不味いの？と言われるとコクも深く独特な酸味があり感じ方によっては甘味に近いものが感じられるので、不味いとは言い切れない不思議な味です。

お世話様です。 この時期ばかりは倉庫は閉鎖状態です。 花見に来られる方々に珈琲を振る舞って、幾ばくかの募金でもいただいたほうが収益が出るんじゃないか？なんて下心を抱くことも…😊

やっとみつけて… 一昨日昼に予約で　先ほど冬→夏タイヤにはきかえでオートバックスへ♪待ち時間は雑誌みながら、珈琲タイム🥰　仕事から帰宅してボトルに入れるのは、時間短縮にインスタントが便利♪♥️いつも使うスーパー2ヵ所には職人の珈琲のインスタントはなく、今月頭にドンキHで発見♪　UCCさんのデカフェは昨日、普段いかない

ドリッパーを選んで 今日は、日向珈琲さんのケニア ギキリマ ウォッシュドです。浅煎りは液体が透き通るような輝きを見せてくれるので、飲んでる時も楽しませてくれますね^^ドリッパーはハリオのスイッチ、200mlタイプ。茶漉しにて微粉をカットしてからお湯へ投入。3投に分けて、浸漬(110)→透過(40)→浸漬(50)と切り替

職人の珈琲 4種類飲んでみて好みだったのは「あまい香りのリッチブレンド」ですね。苦味とコクのバランスがよくてとても飲みやすかったです。

職人の珈琲 【1番好きだったブレンド】深いコクのスペシャルブレンド【研究メモ】ビターな味わいのクラシックブレンドと迷いましたが、こちらの方が好きな感じかなと

ビターな味わいのクラシックブレンド 【1番好きだったブレンド】ビターな味わいのクラシックブレンド【研究メモ】酸味は確かに少ないが苦みとコクはたの珈琲よりも優れておりま正に私好み、これからもクラシックブレンドで行きます