ご質問ありがとうございます。 調べた限りだと、確定的な記録を提示はできないので恐縮ですが、、 20世紀の前半ころに様々な炭酸飲料が試される中で、コーヒー炭酸も飲まれていたようです。 その後、容器詰め飲料としては時折コーヒー味の炭酸飲料が各メーカーから発売されてもいます。 そのように断続的なトラ

種類によって成分量が違うのですね。 また、淹れ方によっても入る量が変わってくるとなると、タイミング的に全自動コーヒーメーカからハンドドリップのバイパス式に変えたことが、やはり体調不良の原因の一つなのかも…？ それだと、バイパスの方が成分含有量は少なくなると思うので、しっかり全成分を摂るほうが私にのお

ご回答ありがとうございます。 返信が遅くなり申し訳ございません💦 工夫して対策して、コーヒーを楽しまれているんですね! 実は、この投稿から皆さんの意見も参考にし、私もいろいろやってみて朝イチのコーヒーをやめたら不調が起こらないことが多いとわかりました。 朝じゃなければ、何杯か飲んでもなぜか腹痛は起

コーヒーソーダはいつから？ ここ最近、毎年夏になると上島珈琲店をはじめ、炭酸入りコーヒーが発売されるのですが、炭酸入りのコーヒーの起源はいつ、どこからになるんでしょうか？ 昔からある飲み物なんでしょうか？ ご存知の方、いらっしゃいますか？

ご回答、ありがとうございます♪ バリスタの井崎さんも使われてると言う謳い文句に、つられて、購入したんです。それまでは、富沢商店で買ったアロマカップを最初に出たコーヒー液を試していたんですが、今度は、抽出終わった時点で、嗅いでみたいと思います。

ご質問ありがとうございます 私はご紹介いただいたカップを存じ上げなかったのですが、テイスティング用のカップであるとするなら、コーヒーの味を確かめるのが目的かと思います。 私見ですが、結局自分が飲む時の香りを評価するのがいいと思うので、最後まで抽出し終わってからがいいかも知れませんね。

Kiss Cup Aurora いよいよ出ましたよ。 ティスティング　カップ、Kiss　Cup　Aurora 購入を決めました。 そこで質問なんですが、香りを嗅ぐ際に最適な、 ドリップのどの行程の時に注げば香り高くなりますか？ 1投目なのか？コーヒーを完全に抽出終わってからなのか？ 頭の中で迷走してます。 お酒の場合と違って、ホッ

家庭の冷凍庫で氷は美味しくなるのか？ ごめんなさい。なかなか難しい質問みたいで、回答に時間が掛ってるみたいなので、メンションを代えさせてもらいました。 カフェテラスでも、投稿したのですが、水を凍らせるスピードを落とすには、割り箸を詰めるか、ハッポースチロールを詰めるか、の二択と調べたのですが、家庭の製氷皿ではなかなか難しいのが、やってみ

今月の振り返りレポート📝 ～2025年5月～ こんにちは！UCCスタッフ_かねちゃんです！もうすぐ6月！2025年も半分が経過しますね😳長期休暇があったり初夏の訪れを感じる1日もあった5月ですが、UCCラボではどんなことをしていたか💡今月も振り返りをしたいと思います👏■「お試し研究員のレビューチャレンジ」初開催👏結果はいかに・・？！毎月テストル

ラテで残る牛乳について 今、読んでいるSTANDARTに掲載されていて、なるほどねと思う事柄があったので、日本では実践されないのかなぁ⁇と思い、思わずキーボードに、手が伸びちゃいました。 というのはラテを作った後の、残りのホットミルクに、ついてです。この活用法を日本でもやるべきでは？と思ったのです。そこに記してあった活用法