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今朝の珈琲☕️－📙『図解　コーヒー一年生』参照 ​暖かい春の日差しの今日☀️今朝の珈琲は、ゴールドスペシャル　コクのブレンド。​​珈琲のなる木。​さんの投稿で知った『図解　コーヒー一年生』を参照し、淹れてみました。（詳細は『マイドリップ課』に投稿済です😊　初めてリンク🔗貼ってみた😅）​​​ドリッパーにお湯を通し、カップを温めることから始め、キッチ

職人の珈琲〜ビターな味わいのクラシックブレンド〜 【1番好きだったブレンド】【研究メモ】【研究メモ】職人の珈琲3日目。苦味とコクが★5のクラシックブレンドをいただきました。やや酸味のありそうな香りでしたが酸味は少なめなのですね。カップにフックがうまくハマらなくてちょっと粉が入ってしまいましたがなんとか抽出できました💦たしかにビターですね！普段ミルク

今朝は曇り空でしたが、すこしだけ青空が広がってきた北関東。職人の珈琲・深いコクのスペシャルブレンドからのスタートでした。

ありがとうございます🌸 これからも、HinaさんはじめUCCラボメンバーの皆さんと珈琲を楽しみたいと思っています😊

夜ですが。 たっぷり飲んじゃいました🤣明日（今日）早起きしなきゃなんだけどなぁ😅

コーヒー味のピーカンナッツチョコが止まらない⁉︎ お土産店で、“ピーカンナッツチョコレート＜珈琲＞50g入り”を見つけ、1袋買いました。大粒で香ばしくて美味しい！一人で全部食べてしまいそうでしたが、成分表示(の熱量)を見て、1／2強でストップ。職人の珈琲＜まろやか味のマイルドブレンド>も美味しかった〜🎵

職人の珈琲〜あまい香りのリッチブレンド〜 【研究メモ】職人の珈琲シリーズ2日目まろやか味のマイルドブレンドに比べて、やや苦味のあるリッチブレンド。わずかに苦いくらいで飲みやすさは同じくらいでした。どちらも香りがよくおいしいです。苦味が少ないという点でいえば、マイルドブレンドが好みです。あと2種類あるので、味の違いを楽しみたいと思います♪

当地の桜、そして嫌気性発酵 (作業場近くの枝垂れ桜。満開をやや過ぎた辺りでしょうか？この時期は花見客や写真に収める方など大勢の方がいらっしゃいます。桜の木の下の赤いトタン屋根の物件を倉庫としてお借りしているのですが、花見の時期に車を横付けして出し入れしてるとヒンシュクをかうので、このシーズンは仕事としては辛い時期でもあります。

憧れのサイフォン ふらりと入った珈琲店。知らずにブレンドを注文したら、サイフォンで淹れた珈琲!!!ビックリと嬉しい！美味しい！でした。

好みのブレンド 【1番好きだったブレンド】職人の珈琲マイルドブレンド【研究メモ】飲み比べの結果、現在の好みはマイルドでした