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まだ、生豆が6袋あるので、 コーヒーには、不自由しそうにないから、しばらくは、焙煎、抽出と繰り返して、いけそう！
今日は、焙煎日！ 自分の誕生日でもある。 煎ったのは、ネパール、コンゴ、マラウイの３種類。 これから、ぼっちカフェタイム‼️ 今回は、フラワードリッパー。豆量は、25㌘. 湯量は230cc. 湯温は96° 、蒸らしを含めて、 3投でしあげるつもり。
「蔵」の文字が真ん中で「くら」って読んでしまいますね🤭 豆菓子は数種類入っていておいしそう✨ 旅番組や雑誌で紹介される川越のまちは、歴史的な建造物と素敵な町並みで 行ってみたいなーと思いながらテレビを見ていました🥰
川越土産。
川越旅行のお土産の、コーヒーと豆菓子。「くら」と読んだら、まめ「ぞう」だった😂ケニア・ブラジル・ニカラグア・他と書かれているから、4種類は使われてるわけですね。さっぱりした口当たりで、美味しくいただきました😊
川越土産。 川越旅行のお土産の、コーヒーと豆菓子。「くら」と読んだら、まめ「ぞう」だった😂ケニア・ブラジル・ニカラグア・他と書かれているから、4種類は使われてるわけですね。さっぱりした口当たりで、美味しくいただきました😊
カフェのコーヒー
ハイローストの豆をしっかり抽出したコーヒーでした(^^)
カフェのコーヒー ハイローストの豆をしっかり抽出したコーヒーでした(^^)
気に入った美味しい豆が見つかりましたら、是非ここでご紹介して下さいね。
水素焙煎のリキャップ缶。
水素焙煎エチオピアイルガチェフェ地方産コーヒー。ちょっと前ですが、一度飲んでみたくてオンラインストアで買いました。エチオピアイルガチェフェは好きな豆ですが、今までに飲んだのとはちょっと違う…？🤔全体的に濃いめのテイストで、じっくり味わう感じかな。缶から直飲みでしたが、氷を入れたグラスに注いだらまた違
水素焙煎のリキャップ缶。 水素焙煎エチオピアイルガチェフェ地方産コーヒー。ちょっと前ですが、一度飲んでみたくてオンラインストアで買いました。エチオピアイルガチェフェは好きな豆ですが、今までに飲んだのとはちょっと違う…？🤔全体的に濃いめのテイストで、じっくり味わう感じかな。缶から直飲みでしたが、氷を入れたグラスに注いだらまた違
いろいろブレンドのアイスコーヒー🇬🇹🇨🇴🇱🇦🇹🇿🇰🇪🇵🇬🇸🇻
少しずつ残った豆でイロイロブレンドのアイスコーヒー淹れてみました😍複雑な味わいでこれもアリですね🎵
いろいろブレンドのアイスコーヒー🇬🇹🇨🇴🇱🇦🇹🇿🇰🇪🇵🇬🇸🇻 少しずつ残った豆でイロイロブレンドのアイスコーヒー淹れてみました😍複雑な味わいでこれもアリですね🎵
キリマンジャロ
寝る前に一杯だけ。 タリーズのキリマンジャロKIBOタリメ(ナチュラル) いつもより薄めの1:18で、粉13.5g(R3で24クリック)※微粉除去注湯量245g(湯温90℃) 4投(10%40%70%100%)3:00切り上げで、抽出量は215.7g(注湯量に対して88
キリマンジャロ 寝る前に一杯だけ。 タリーズのキリマンジャロKIBOタリメ(ナチュラル) いつもより薄めの1:18で、粉13.5g(R3で24クリック)※微粉除去注湯量245g(湯温90℃) 4投(10%40%70%100%)3:00切り上げで、抽出量は215.7g(注湯量に対して88
いくつか考えてみました ① 珈琲道 深みと香りに 癒やしあり ② 朝の一杯 午後には別顔 七変化 ③ 豆選び 淹れ方ひとつ 千差万別
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