細長く厚みの少ない豆の形状が特徴のロングベリーです。コーヒー豆らしからぬ形してますよね(⁠^⁠^⁠)

この豆はエチオピア原産のティピカ系品種「ハラーロングベリー」の自然変異種が起源とされています。通常のマンデリンやエチオピア産のコーヒーとも違う、インドネシア産モカと呼べる個性的な風味が特徴です。

柑橘系（ブラッドオレンジやルビーグレープフルーツ）の香り、ミルクチョコレートやキャラメルクリームの甘さ、柔らかな酸味とマイルドな口当たりが特徴で、後味は黒糖や蜂蜜を思わせる甘い余韻。

豆が大きくインドネシアということあり、焙煎するにあたり、ニュークロップの特徴でもある水分にも気をつけたり、焙煎機もコールドスタートにならない様に予熱したりしてたらちょっと焼きすぎた感はありますが>⁠.⁠<、これからいただきます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

焙煎指数1.27