ミュートした投稿です。
SCAJ1日目
scajの1日目メリタブースで、サザコーヒーの仲野さんという方が、新商品の流速というドリッパーで淹れてくれたコーヒーの試飲です。コーヒーはエチオピアモカでした。流速は、0〜4のダイヤルを回すことで、浸漬から落ちる湯の量を調節できるドリッパーでした。誰でも簡単に目指す味わいで淹れられるということみたい
SCAJ1日目 scajの1日目メリタブースで、サザコーヒーの仲野さんという方が、新商品の流速というドリッパーで淹れてくれたコーヒーの試飲です。コーヒーはエチオピアモカでした。流速は、0〜4のダイヤルを回すことで、浸漬から落ちる湯の量を調節できるドリッパーでした。誰でも簡単に目指す味わいで淹れられるということみたい
挨拶が遅れました。 コーヒー好きの還暦間近のおじさんです。 コーヒーは、カフェプロ101で焙煎、七つのドリッパーを使いまわしながら、フィルターコーヒーを楽しんでいます。 今、ストックしてある生豆は、ネパール、マラウイ、コンゴ、ザンビア、ラオス、モカの6種類。 これもローテーションで煎っています。 コ
レイコーのフィルター仕上げ
自家焙煎の豆でアイスコーヒーを作る時は粉をどぶ漬けしておいて、注ぐ時にフィルターで濾しています。で、今回はあえてコーヒーバッグの水淹れを更にフィルターで仕上げ。口当たりは更に良くなるけど、せっかく便利な仕様なのにわざわざやる必要もないかなー😵💫
レイコーのフィルター仕上げ 自家焙煎の豆でアイスコーヒーを作る時は粉をどぶ漬けしておいて、注ぐ時にフィルターで濾しています。で、今回はあえてコーヒーバッグの水淹れを更にフィルターで仕上げ。口当たりは更に良くなるけど、せっかく便利な仕様なのにわざわざやる必要もないかなー😵💫
自家製ドリップバッグ🇬🇹🇨🇴アーリーバードブレンド
アーリーバードコーヒーです🐥カフェのコーヒーをご自宅で🎵ドリップバッグでかんたん美味しいコーヒー😍カップにのせてお湯を注げばカフェの味😋コーヒーに浸らない上置きフィルターなので、本格的なドリッパーに近い淹れ方ができます☺️
自家製ドリップバッグ🇬🇹🇨🇴アーリーバードブレンド アーリーバードコーヒーです🐥カフェのコーヒーをご自宅で🎵ドリップバッグでかんたん美味しいコーヒー😍カップにのせてお湯を注げばカフェの味😋コーヒーに浸らない上置きフィルターなので、本格的なドリッパーに近い淹れ方ができます☺️
YouTube、私も見ました。 お水だけを透しているのが、面白かったです。 フィルターだけでなく、使う豆や挽き方、湯温に注ぎ方など、同じ条件で再現するのは難しいですね。 やっぱりミズキさんのように、ちゃんと記録しないと・・・ 私は取りあえず、涼しくなったら、買い置きのフィルターを使いたいと思いま
早いですね〜💦 YouTubeで検証動画上げてるコーヒー屋さんとか、大会に出る人たちが、いの一番に買ってそうですね。 多分そのうちUCCさんでもフィルター違いの淹れ比べ(最新)で上げてくれるのではないでしょうか(願望)
同感です。 HARIOの新しいフィルター、もう、売り切れらしいです😅
貯金…出来てるのが素晴らしいです エアロプレスも欲しいですよね エスプレッソマシンも欲しいサイフォンも新しいメリタの流速フィルターも欲しいし2wayカップも欲しい 欲しいものが多すぎて財布が追いつきません💦
コーヒーフィルターで包んでるんですよね、素敵ですね❤️ 可愛いシールにカラフルなマステ。 ぶら下げられるようになってるから便利ですね。
コットンフィルター
以前気になってコットンペーパーを購入してみたものの、落ちる速度が遅い分ドリップ後半の雑味が出てしまうのか、好みの味にならず使っていませんでした。 それで普段はアバカフィルターを使っていましたが、ちょうど一袋分が無くなったタイミングで、コットンペーパーを使ってアイスコーヒーを淹れてみました。
コットンフィルター 以前気になってコットンペーパーを購入してみたものの、落ちる速度が遅い分ドリップ後半の雑味が出てしまうのか、好みの味にならず使っていませんでした。 それで普段はアバカフィルターを使っていましたが、ちょうど一袋分が無くなったタイミングで、コットンペーパーを使ってアイスコーヒーを淹れてみました。