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焙煎機、自分も所有してます。 唯、一つ悩みがあって，焙煎されたコーヒー豆に目が向かなくなってるんですよ。 容量が多すぎたり、何時焙煎されたのかわからない代物だったり・・・ コーヒーを飲むんだったら、美味しく飲みたい！と言う欲にかられるんですよ。 だから、外で購入するのは、ワンドリップ式だったり、１０

こんばんは。 ドリッパーを2種類(V60と、スタバオリジナルの一つ穴ドリッパー)しか持たない自分が言うのもなんですが😅 持っていて損はないと思います。 やはり多くのバリスタが使っているだけのことはあるでしょうし。 円錐形と台形のドリッパーそれぞれで同じ豆を抽出して、味の違いにびっくりするのも個人的

自家焙煎で使用している焙煎機 自家焙煎で愛用している焙煎機です。ダイニチ工業　MR-F60A 焙煎から冷却まで全自動、焙煎後の豆とチャフははぼ完全に分離されるので後処理も簡単です😆自家焙煎を始めたら、コーヒーの世界がとても広がりました😍☕️☕️

普段は気に入った豆をペーパードリップで淹れて飲んでいますが、バリスタは朝時間が無い時にすぐに飲める手軽さが良いですね。

ご参加ありがとうございます♪ 自分の手で熱を入れたコーヒー豆、いただくときのワクワクはひとしおですよね！ (.>ω<.)

トラジャブレンド 今日はトラジャブレンドにしてみました。苦みが少なく、香りとコクがあって美味しいです。使っている豆は、インドネシア（トラジャ）、メキシコ、他・・・。他って・・・（苦笑）

手網焙煎 アカデミー神戸校の1dayセミナーにて手網焙煎学びました！直火は思ったよりも火入りが早く思ったよりも深煎りに…良い豆（ブラジル アナエロ）をいただけたので香りは思ったよりもフルーティーさが残ってました。ラテにて美味しくいただきました♪短い時間でしたが楽しいひと時でした♪

お返事をありがとうございました。ご意見はよくわかります。私もかつては、深煎り豆を非常に濃く淹れていて、家族は倍希釈や牛乳割で飲むことが多かったです。浅煎りは薄めに淹れる方が美味しいと実感するまでは、いろいろ試行錯誤しました。

コーヒー毎日何飲もうかと選び放題です✨☕豆とドリップ、交互に選んでます🩷

コーヒー豆をウォッカに漬ける方法もありますが、手軽に割っちゃいます╰(*´︶`*)╯♡ スッキリとした感じかいいです！