家族が淹れてくれる❤️盛りの良すぎる一杯（爆笑） 帰省中の実家にて口切りいっぱい🈵までサービス🤣（爆笑）楽しく coffee time❤️

いやいや、単なる不眠症です！

ありがとう😊 パラゴンの特性である香りを閉じ込められたら、もっと、美味しくなるんだろうなぁ！ それまで、修行です。

今日のコーヒー 今日の一杯は、マラゴジッペ！今日、焙煎したばかりだ！金の球体はパラゴン、ドリッパーはオリガミ。香りを閉じ込めるらしいけど、実感した事は、未だない....ため息

ダダ今午前3時過ぎ…焙煎の後片付けも終わって，一息。 本日焙煎をしたのは、トゥリウンフォ　ベルデ　マラゴジッぺ（メキシコ）、コンゴ　ビルガンパーク、マラウイ　ミクス組合の3種類。 マラゴジッぺは飲んでいるけど、コンゴとマラウイは今回が初めての試飲となるから、ちと楽しみだ。 昨日はウェーブドリッパーを

焙煎終了！ 焙煎は、終了！あとは、後片付けだ。これは何回やっても好きには、なれないなぁ！

これから、焙煎するよ！ 今日は不眠症！なんか布団に入っても、欠伸さえ出ない。このまま、朝を迎えるのも、もったいないから、焙煎を開始しまーす‼️

今は休業中なんですね。 知りませんでした。自分も数年前にお茶しに訪れたことあります。歴史あるホテルですよね！ カードキーが主流の現在もまだ、鍵を貸し出していたのを見ました。 コーヒーも飲んだのですが、味は、記憶に残っていません。 新御茶ノ水駅から、坂道を登って行ったとこだったのは、覚えています。

なるほどね。 そんなTシャツがあるんですね。唯、現実を言えば、生豆を最初に熱を通した時の匂いは、 コーヒーの香りには程遠く、焙煎を始めてから20分少々経ってからじゃないと、生臭い匂いが します。とても良い香りとは、言い難く、せいぜい最初のハゼ（コーヒー生豆の破裂音）がしてから、　洗濯物を干しておかな

今日、焙煎しようと身構えていたけど、洗濯物が多くて、洗い物に匂いが付いてしまいそう！ だから、明日に延期しようかな？ 部屋が狭いから、致し方ないんだけどね....