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焙煎しながらとても良い香りがします。少しずつコーヒー豆が色づいていくのが見ていて楽しいです。素人焙煎で友達にあげたり自分で飲んだりしています。

まさにおっしゃる通りです。 動物も人間もみんなが幸せで安心できるよう、願うばかりです。 一例ではありますが、 世界から貧困をなくそうと国連が打ち出したSDGsの考えをコーヒーに取り組んだ商品というものがあります。 『プロジェクトゼロ』と命名し販売も行っています。 この『プロジェクトゼロ』とは、欠

コピルアックについてお知らせくださりありがとうございます。ジャコウネコのふんの未消化物ということは知っていましたが農園の中を探して集めるとは想像していませんでした。それを知っただけでも希少なものになる理由がわかりました。また、人工飼育による問題や裏社会の資金源になっている面もあるということ、コピルア

幻のコーヒー一度は飲んでみたいなと思いつつなかなか飲む機会がありません。 生豆から焙煎本格的ですね。家に機械があること自体すごいです。 その様ないきさつがあったのですね。 コピルアックは表の顔と裏の顔が存在するんですね。 購入するとき細心の注意が必要ですね。

インドネシア🇮🇩 コピ・ルアック 焙煎 ※他社製品で長文となりますが、ご了承ください。 インドネシアのコーヒー農園に野生として棲息するジャコウネコ(麝香猫と書きます)が、農園の落ちたコーヒーの実を食べ、未消化として排泄された糞から採取されたコーヒー豆です。 コピ・ルアックの『コピ』とはインドネシア語でコーヒーという意味

思いがけずお褒め頂き恐縮です💦しかしながらまっきーさんのお答えにあるようにグアテマラ産かつゲイシャ種という時は51％を2回記載するということなのだと理解しました。合計102％にはならないのですね。私は珈琲豆でグアテマラが好きなのでてっきりグアテマラとゲイシャ種とのブレンドだと勘違いしてしまい恥ずかし

みどりんさん、表示の件、ご質問ありがとうございます。 （ほか、みどりんさんの投稿にいいねしてくれたに方もメンションしています） 私も手元にあったのであらためて確認しました。 限られたスペースの中で記載せねばならないものの、 確かにちょっとわかりにくい表示かと思いますので（すみません💦）、解説します

私もラボでこの缶コーヒーを知りコンビニで購入しました。ゲイシャは何度か飲んだことがありますが正直缶珈琲によくある名前だけ有名な豆が入った珈琲で飲んでもまたがっかりするんだろうなと失礼ながらそんな気持ちもありながら試しました。しかし私の好きなグアテマラとのブレンドが絶妙でゲイシャらしさが前に出ていて缶

ゲイシャ種を今回初めて知りました。 日本向けの味わいの「芸者」をかけた品種だと思ったら希少な種類だったのですね！ BLACK無糖をきっかけに、ゲイシャの豆や粉も味わってみたいと思いました。

コーヒーを飲んでいるコーヒー豆のキャラクター