モカブレンドいただきました☕ 豆のキャラクターが分かりやすいのが、やっぱりブラックなので、ブラックで飲むことが多いです。 珈琲探求モカブレンド、程よい酸味がありつつローストの感じも丁度よくて美味しいですね。👍 でも砂糖やミルク入りも勿論好きです🎵

家庭用コーヒー自家焙煎機「ジェネカフェ」は、先日から私のお話の中で登場していますが、このような感じの比較的コンパクトなものです。 焙煎のプロファイルも人、それぞれいろいろありますが、私のプロファイルだとライトローストの浅煎りでも、生豆の中にしっかり火が入って、生焼けはしませんし、エスプレッソ用に5

こんばんは。 私の場合、熱風式のジェネカフェと言う家庭用焙煎機を使っているのですが、プロファイルは設定(250度 16分30秒*状態を見て途中で止めます)しておくと、時間とともに、熱の加わり方が室温を安定させておくと、この焙煎機はなかなか賢くて、1ハゼが始まるタイミングも、いろいろな豆を使っても大

ベトナム ラダーファーム農園 THA-1 アナエロビック ナチュラルと言う豆をジェネカフェで自家焙煎しました。 THA-1と言う聞き慣れないコーヒー豆ですが、これはベトナムの研究品種で、従来のアラビカ種とロブスタ種を組み合わせたカティモール種にエチオピア原種の遺伝子を組み合わせたスーパーハイブリッ

コーヒー豆の種類の中でもモカは大好きなので

丹波の黒豆と 豆づくし

「未来は、おいしい」 ふぅさん、らぐらぐさんの投稿を見て、自転車走らせてセブンイレブンさんで買ってきました、「水素焙煎コーヒー」！！みなさん仰っているとおり、11/3まで期間限定でお試し価格(なんとビックリ、税込139円)となっていましたよ。おトク！！愛用しているテイクアウト用ドリンクホルダーが見当たらなかったので、エコ

第一次予選突破🤣☕️ 第一次予選突破🤣☕️ 更に深く探りたくて🤣 豆派なんだけど粉しか見た事ないんだけど豆無いのかな？ いつも赤と緑買ってたけど今回の企画でクラシックがある事を初めて知れて良かったないつも赤、青、緑の3種類しか売ってない店が多く3種類だと思ってたけど今日近くのスーパーでやっと

ベトナムコーヒー たまたま玄関を出たところ、お隣さんとお会いしたのですが、お姉さんからベトナムに行った際、おいしかったカフェでお土産で買ってきたファインロブスタをどうやって飲んで良いですか？と質問されたので、我が家に招いて、家にあるカフェフィンと言うベトナムコーヒーを淹れる器具で、ベトナムコーヒーを抽出して飲んでいた

楽しみですね